Мастерство поваров
Паста в Tartufo - это результат тщательно выверенного мастерства опытных поваров. Они придают каждому блюду неповторимый вкус, используя только лучшие ингредиенты и секретные рецепты, передаваемые из поколения в поколение.
Разнообразие форм и сортов
Ресторан предлагает широкий выбор форм и сортов пасты - от традиционной спагетти и феттуччине до оригинальных форм, созданных с любовью к искусству. Каждый вид пасты подходит под определенное блюдо, придавая ему уникальный характер.
Свежие ингредиенты
Философия Tartufo заключается в использовании только свежих и высококачественных ингредиентов. Свежие помидоры, ароматные травы, оливковое масло премиум-класса - все это создает неповторимый вкус, который покоряет даже самых изысканных гурманов.
Секреты приготовления соусов
Секретные соусы Tartufo – это настоящее волшебство. От классического болоньезе до деликатного сливочного соуса с трюфелями, каждый соус разрабатывается с учетом традиций итальянской кухни, придавая пасте неповторимый вкус.
Эстетика подачи
Каждое блюдо не только вкусно, но и великолепно подается. Итальянская эстетика преобразит обычный ужин в настоящий праздник визуального и вкусового восприятия.
Паста по-итальянски
Tartufo сохраняет традиции итальянской пасты, но также внедряет в меню современные инновации. Кулинары ресторана постоянно ищут новые способы удивить гостей, сочетая классические рецепты с современными трендами.
Паста с трюфелями - икона роскоши на тарелке
Одним из ярких символов Tartufo является паста с трюфелями. Этот деликатесный продукт, собранный в лесах Италии, придает блюду утонченный вкус и делает каждый прием пищи в ресторане настоящим событием.