Sukiyabashi Jiro (Сукіябасі Джиро)
Мировая слава этого ресторана началась после выхода документального фильма "Jiro Dreams of Sushi". Легендарный Сукиябаши Джиро в Токио - это место, где подают суши наивысшего качества. Повар Джиро Ону раскрывает в каждом бите тайны настоящего искусства суши.
Ryugin (Рюгин)
В Токио, ресторан Рюгин стал местом, где сливаются воедино традиционные и современные вкусы японской кухни. Повар Сэйджи Ямамото создает настоящую гастрономическую симфонию, вдохновляясь природой и сезонными продуктами.
Ishikawa (Ишикава)
Ресторан Ишикава в Киото - это истинное произведение искусства. Повар Фумиюки Нисиимура воссоздает традиционные блюда с использованием местных ингредиентов, предлагая уникальные кулинарные шедевры.
Jitaku (Дзитаку)
Jitaku в Токио - это место, где гостей встречает атмосфера домашнего уюта. Рецепты, передаваемые из поколения в поколение, создают неповторимые вкусы. Это истинный опыт вкуса, олицетворяющий дух настоящей японской кухни.
Kikunoi (Кикуной)
Ресторан Кикуной в Киото славится своими изысканными блюдами в стиле кайсэки. Шеф-повар Хосида Тосио создает настоящие произведения искусства, используя сезонные продукты и придавая каждому блюду утонченный вкус.
Saito (Сайто)
В Токио, ресторан Сайто - это место, где повар Такаши Сайто создает суши с идеальной симметрией. Внимание к деталям, искусство подачи и высочайшее качество рыбы делают это место обязательным для истинных ценителей суши.
Kyubei (Кюбэй)
Ресторан Кюбэй в Токио - это место, где передовые технологии сочетаются с традиционными приемами приготовления суши. Семейная традиция и высочайший стандарт качества делают Кюбэй одним из лучших суши-ресторанов города.
Kaiseki Kuni (Кайсэки Куни)
В Осаке, Kaiseki Kuni приглашает гостей в увлекательное кулинарное путешествие по Японии. Повар Хидэхару Мацумото создает кайсэки, предлагая уникальные блюда, вдохновленные традиционной и современной японской кухней.
Narisawa (Нарисава)
В Токио, ресторан Нарисава - это симбиоз гастрономии и природы. Шеф-повар Йошихиро Нарисава создает блюда, вдохновленные природой и сезонами, предлагая уникальный опыт для ценителей изысканной японской кухни.