ДРУГИЕ КНИГИ:
Автор: Сергей Александрович Малозёмов Жанр: Научная литература, Здоровье Серия: Год издания: 2018 Язык книги: русский Страниц: 550 | |
Доступен ознакомительный фрагмент книги! | |
просмотрело человек за: | |
| Читать онлайн | |
Сборник книг Сергея Малозёмова – это настоящая энциклопедия по питанию для всей семьи. Вы узнаете всё о принципах здорового питания, получите полезную информацию о продуктах, которые составляют наш ежедневный рацион. Автор расскажет о продуктах, помогающих продлить молодость организма и не прибавить в весе. Как выбрать настоящее сливочное маслоКазалось бы, такой простой продукт, но его история насчитывает уже 5 тысяч лет. И начали его производить в Ирландии из овечьего молока. Затем масло стали делать из молока зебу, ослов и других животных, которые могут давать молоко. На сегодняшний день, сливочное масло - самый популярный продукт в мире. Такое масло обладает высокой калорийностью и усвояемостью. Сливочное масло содержит витамин А и D. Молочный жир хорошо усваивается, поэтому сразу дает человеку энергию. Именно благодаря этому бутерброд со сливочным маслом, считается отличным завтраком. Для того, чтобы выбрать настоящее сливочное масло, нужно помнить о следующие признаки: 1. Натуральное сливочное масло должно состоять исключительно из сливок. 2. При замораживании сливочное масло будет крошиться. 3. Храните масло в холодильнике или темном месте при температуре не выше 12 ℃. 4. Никогда не покупайте сливочное масло, если оно стоит меньше 45 грн за 200 г. 5. Не употребляйте сливочное масло при повышенном холестерине, хронических сердечно-сосудистых заболеваниях и непереносимости лактозы. 6. Категорически запрещается вводить спреды или маргарины в рацион малыша до 3 лет. На сайте https://polimer.ltd/oblasty-prymenenyya/ можно прочитать информацию о том, какие требования необходимы для для условий фасовки и упаковки сливочного масла. Кухонные советы: - Для того, чтобы быстро растопить сливочное масло нужна глубокая тарелка и кипяток. Наливаем полную тарелку только заваренного кипятка. Ждем полминуты пока прогреется тарелка, затем выливаем водичку и накрываем масло гарячей тарелкой из под кипятка. Через 10 минут, наше масло размякнет. - Для приготовления топленого масла, нам понадобится масло высокого качества - 800 г, сито с 4 слоями марли и баночку в которой мы будем хранить это масло. Масло нужно растопить, и готовить его до тех пор пока оно не станет прозрачным, примерно 30 мин. Готовое масло отправляем в холодильник, где оно застывает. | |
| Ключевые слова: диетология долголетие научные исследования правильное питание продукты питания рацион | |
| : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 | |