прямо в эту кастрюлю. А ты Лина следи за тем как оно будет растапливаться. Теперь переходим к уроку номер два – толма из виноградных листьев.

– Те что вы вчера привезли?

– Да причём свежие, этого года.

–А что есть и прошлогодние?

– Конечно. Законсервированные на зиму. Мы же толму едим круглый год.

– А почему вы говорите не долма, а толма? Насколько я знаю оно от тюркского слова – заворачивать.

– Тюрки к этому слову не имеют никакого отношения. Толма означает не заворачивать. Толи – вот корень этого слова. На древне армянском оно означает виноградная лоза, которую чтобы вырастить нужно жить долгой оседлой жизнью, так что кочевые племена тюрков никакого отношения к виноградной лозе и соответственно к толме не имеют.

– Как интересно! С вами очень познавательно общаться.

– Ладно. От теории переходим к практике. Итак, в первую очередь ошпариваем кипятком свежие виноградные листья. Затем их разворачиваем, отсекаем хвостик, кладём говяжий фарш вперемешку с обязательно круглым рисом, зеленью и обжаренным репчатым луком, и после тщательного ручного замеса заворачиваем наглухо в виде коротеньких толстеньких сигар. Давай, Лина, смотри и делай как я. Первый десяток может и маху дашь, но потом освоишься и станешь заворачивать не хуже меня. Кстати, можешь смело импровизировать, всё равно как бы ты ни старалась, твои толмочки на моих не будут похожи. Но не страдай, это в порядке вещей. Когда заворачивают параллельно две хозяйки, то, как бы они не старались, всё равно в общей кастрюле проявляется разница их стилей. Это как почерк – у разных людей своя рука.

– Я буду стараться, – сказала увлечённая работой Лина.

– Вот и старайся, моя красавица. Ведь путь к сердцу мужчины лежит через что?

– Через желудок.

– Ответ правильный!

– А ещё – не красна изба углами, а красна пирогами.

– Молодец! Из тебя выйдет толк. Я уже не сомневаюсь.

В это время Парис зашёл на кухню и с наслаждением вдохнул запах готовящейся толмы.

– Парис, сынок! Давай прогуляемся вокруг дома. Хочу присмотреть место для огорода. Я тут семена зелени привезла. Хочу посеять. Не вечно же нам её из Армении везти.

– Отличная идея! – сказала Лина, восторгаясь прозорливостью свекрови, – А я пока тут за готовкой присмотрю.

Мать и сын вышли на лужайку перед домом.

– Я вот, что хотела тебя спросить, сынок. Какие у тебя отношения с той кассиршей из торгового центра?

– Какой ещё кассиршей? – наигранно удивился Парис.

– Ты давай из себя дурачка -то не валяй. Отлично знаешь кого я имею ввиду. Не вчера родилась.

– Ты про Ингрид?

– Значит ту сучку, что тебе глазки строила Ингрид зовут?

– Ну и что? – виновато опустил глаза Парис.

– У вас с ней что то было? Признавайся сразу. Ты знаешь я такие вещи за версту чую. В своё время местные сучки твоего отца охмуряли, знакомая картина. Теперь это ворожба на тебя перешла? Говори было или нет?

– Не было.

– Врёшь! Где она живёт?

– Во Всеволожске.

– Я так и знала. Значит там и снюхались. Как тебе не стыдно! У тебя жена беременная, скоро ребёнка родит, а ты паскудничаешь, пёс похотливый!

– Мама, я клянусь тебе! Между нами уже всё кончено.

Елена грозно посмотрела в глаза сыну и прочла в них искренность.

– Ладно, придётся поверить. Но если чего узнаю, то так взгрею, что припомнишь свадьбу своего отца. Мальчишка!

Парис стоял понуро, не смея поднять глаза.

– Вот здесь мне огород вскопаешь метров пять на десять. Сегодня же, – приказала Елена тоном не терпящего возражений, – Понял?

– Понял.

В это время к ним, улыбаясь подошёл сосед. Увидев его, Елена поспешила завершить разговор:

– День добрый соседи! Давайте знакомиться. Меня зовут Игорь Родионович, а фамилия моя Малинин.

Это был пожилой мужчина с округлым лицом и зачёсанными назад волосами. За плечом у него висело добротное ружьё.

– Очень приятно. Елена Сократовна Арутюнян. Ну а с моим сыном Парисом вы наверное уже знакомы?

– Знаком конечно. И невестку вашу тоже знаю. Стало быть вся семья уже в сборе? Отлично.

– А вы здесь один живёте?

– В основном один. Когда в прошлом году померла моя старушка, то решил я подальше от Питера уединиться. Сын мой давно присмотрел дом в этом посёлке, и я с удовольствием переехал. Сам то он пока не женат, в городе дела проворачивает, но иногда меня старика наведывает по выходным.

– А что это вы с ружьём ходите? Небось на охоту собрались?

– А вы разве ночью не слышали волчий вой?

– Я спала без задних ног.

– Я слышал, – сказал Парис, – Говорят это волчица воет у озера, куда утопили её волчат.

– Это кто вам такие байки рассказывает? Никого там не топили, сказки всё это местных аборигенов. Тут до Петра Великого ингерманландские финны жили. Они и по сей день тут живут: свою веру имеют, свой язык и свои легенды со сказками.

– А ещё большие любители чужих мужей ворожить, – вставила укоризненно Елена.

– Точно. Откуда вы знаете?

– Да уж знаю. Жила я тут в молодости. Так вы значит поохотиться решили на эту волчицу?

– Угадали. Довела она меня. Каждую ночь воет, спать не даёт.

– Вам известно, где её логово?

– Вон в том лесу. Но она хитрющая. Найти её трудно будет.

– А может стоит в капкан заманить?

– Хорошая идея, да боюсь опасная. Дети вокруг играют.

– Ну тогда удачной вам охоты.

– Спасибо! Будьте здоровы.

Начались будни. Парис с утра ездил на работу во Всеволожск, а Елена с Линой занимались хозяйством. Лине становилась всё тяжелее, беременность набирала обороты и днём в торговый центр ходила одна Елена.

Делая каждодневные покупки, она повстречала пожилую повариху из ведомственного детсада, куда Елена в молодости водила малолетнего Париса. Они вспомнили друг друга и стали предаваться тёплым воспоминаниям.

– Ну какого вам живётся на новом месте?

– Вы знаете, очень даже не плохо.

– Хорошо спиться по ночам?

– Не совсем. Волки иногда у озера воют.

– Не волки, а волчица. Её детёнышей утопили там, вот она и воет каждую ночь.

– Ужас! Какой изверг это сделал?

– Ваш сосед.

– Игорь Родионович?

– Малинин, он самый. Охотника из себя возомнил.

– Так вот кто стал причиной волчьего воя. Ну я ему сделаю внушение за это.

– Сделайте обязательно. А заодно и той крале, что за кассой сидит. Ингрид зовут.

– А её за что?

– Охмуряла она вашего сыночка. Хотела от беременной жены отбить. Но вы не беспокойтесь. Он сам её отшил.

– Вот и славно. Но спасибо, что предупредили.

Расставшись с поварихой, Елена подошла к кассе.

– Тебя ведь Ингрид зовут?

– Да.

– Знаешь меня? Знаешь. Можешь отлучиться на минутку? Разговор есть.

Елена вышла из торгового центра и вскоре за ней последовала Ингрид.

– Внимательно