ДРУГИЕ КНИГИ:
Автор: Энтони Майкл Бурден Жанр: Документальная литература Серия: Год издания: 2010 Язык книги: русский Страниц: 325 | Издано в серии: Издательство: Эксмо, Мидгард Город печати: Москва ISBN: 978-5-699-40555-8 Книга закончена |
просмотрело человек за: | |
Читать онлайн | |
Энтони Майкл Бурден родился 25 июня 1956 года в Нью-Йорке. Подрабатывая студентом колледжа в ресторанах городка Привинстаун, он уже твердо решил связать жизнь с поварским искусством. После окончания Американского института кулинарии в 1978 году Бурден работал в нью-йоркских ресторанах «Supper Club», «One Fifth Avenue» и «Sullivan's», пройдя все ступени поварской иерархии. В 1998 году Энтони Бурден стал шеф-поваром нью-йоркского ресторана «Brasserie Les Halles», сейчас он носит звание почетного шеф-повара этого ресторана. | |
Ключевые слова: Cook Tour Search the Perfect Meal | |
: 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 |