Литвек - электронная библиотека >> Владимир Онищенко >> Кулинария >> Соление, вяление, сушка и копчение рыбы

Жанр: Кулинария

Серия: Мастер-класс

Год издания:

Язык книги: русский

Страниц: 133

Издано в серии:

Издательство: Фолио

Город печати: Харьков

ISBN: 978-966-03-4831-8

Книга закончена

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

   просмотрело человек за:

день: 1  месяц: 14   год: 48   всего: 476

Читать онлайн

Есть люди, которые рыбу не любят и никогда ее не едят. Они равнодушно пройдут мимо этой книги – она им просто не нужна. А вот тем, кто с уважением относится к блюдам из рыбы, мы настоятельно рекомендуем эту книгу приобрести. Ведь в ней содержится море полезной информации о том, как из свежепойманной (ну или из свежекупленной) рыбки сделать невероятно вкусные вещи, которые называются рыбными деликатесами. Ведь рыбу можно не только варить или жарить – ее можно коптить, вялить, солить, и все это в домашних условиях. Коптильню можно сделать и в подсобном помещении, и на чердаке, и даже на кухонной плите. Попробуйте – у вас непременно выйдет. Порадуйте себя и близких вкусной рыбкой!


Ключевые слова: блюда рыбы морепродуктов домашнее консервирование сборник рецептов

  : 2 : 1 : 2 : 0 : 0 : 0 : 0  

Оставить комментарий: