Книги с тегом "продукты питания" - 101 штук. Главная страница.

Формат: fb2

Сахар – это сладкий источник удовольствия и искренней радости, обожаемый как детьми, так и взрослыми. Трудно представить, чтобы безобидный продукт, который присутствует в составе почти любого товара на прилавке магазина, мог вершить историю мира,... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Микрозелень. Пошаговое руководство по выращиванию с рецептами

Автор: Коллектив авторов

Жанр: Кулинария, Сад и огород

Серия: -

Год издания: 2023

Язык книги: русский

Страниц: 84

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Микрозелень содержит большое количество витаминов и микроэлементов и является хорошим дополнением ко многим блюдам. Вырастить микрозелень может каждый даже у себя на подоконнике. Не нужно разбираться в садоводстве или покупать дорогие удобрения,... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Правила еды. Руководство едока

Автор: Майкл Поллан

Переводчик: Татьяна В. Боровикова

Жанр: Кулинария, Здоровье

Серия: -

Год издания: 2021

Язык книги: русский

Страниц: 42

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

64 простых правила питания, которые помогут получать удовольствие от еды и при этом оставаться здоровым и счастливым. Полки супермаркетов ломятся от продуктов в красивых коробочках, которые так и просятся в тарелку. Но стоит внимательнее... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Есть хорошо! Чтобы хорошо жить, нужно хорошо есть!

Автор: Анастасия Егорова

Жанр: Здоровье, Медицина

Серия: -

Год издания: 2022

Язык книги: русский

Страниц: 189

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Эта книга — настоящая энциклопедия для тех, кто хочет похудеть или просто задумывается о своем пищевом поведении. Профессиональный диетолог Анастасия Егорова разбирает основные мифы, связанные с питанием. Так ли страшен глютен и лактоза и почему... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Треска. Биография рыбы, которая изменила мир

Автор: Марк Курлански

Переводчик: Юрий Яковлевич Гольдберг

Жанр: Исторические приключения, Кулинария

Серия: -

Год издания: 2023

Язык книги: русский

Страниц: 219

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

В книге Марка Курлански скромная треска становится главным персонажем мировой истории. Ради трески европейцы начали пересекать Атлантику – и именно благодаря треске столь дальние плавания стали возможны. Из-за трески велись войны и начинались... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 1 : 0 : 0

Путь к естественному питанию. Часть первая. Реалии рынка продуктов питания

Автор: Татьяна Анатольевна Куницына

Жанр: Кулинария, Здоровье

Серия: -

Год издания: 2021

Язык книги: русский

Страниц: 450

Формат: fb2

Неоднократно задумываясь о здоровом питании и пытаясь найти качественные продукты, многие убеждаются, что недостаточно знают о вредном воздействии той или иной пищи на здоровье человека. Так какая пища более полезная и в чём суть естественного... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни

Автор: Дэвид Вейтц , Пиа Сёренсен , Майкл Бреннер

Переводчик: Екатерина Черезова

Жанр: Научная литература, Кулинария

Серия: -

Год издания: 2022

Язык книги: русский

Страниц: 260

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

«Поварам во всем мире известна истина: кулинария – это наука, а наука – это кулинария. На протяжении истории множество удивительных открытий было сделано учеными, работавшими с продуктами, и поварами, использовавшими научный подход. Николя Аппер,... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное

Автор: Юрий Гичев

Жанр: Научная литература, Здоровье, Физкультура и спорт

Серия: -

Год издания: 2020

Язык книги: русский

Страниц: 165

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Жанр: Здоровье, Медицина, Научно-популярная и научно-познавательная литература

Внимательно читаете этикетки продуктов? Значит, вы тоже в какой-то степени фудхакер. Фудхакинг – это вольный термин, который образован от английских слов food («пища») и hacking («взламывание») и означает «раскрытие зашифрованной или скрытой... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Продукты, побеждающие болезни

Автор: Александр Леонидович (3) Мясников (врач-телеведущий)

Серия: -

Год издания: 2022

Язык книги: русский

Страниц: 167

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

В продвинутом возрасте некоторые люди, не обладающие правильной информацией, по привычке покупают в магазине макароны, картофель, полуфабрикаты, выпечку и сладости. В результате такого образа жизни появляется множество проблем – проблемы с... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части

Автор: Джоанна Блайтмэн

Переводчик: Евгений В. Поникаров

Жанр: Кулинария, Справочники

Серия: -

Год издания: 2022

Язык книги: русский

Страниц: 307

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Пищевая индустрия изобрела для себя массу средств: от простых уловок до сложных современных технологий. Все они помогают удешевить производство. продлить срок годности и сделать продукт приятным на вид и на ощупь, В результате магазинная еда... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Осторожно: еда! Как перестать попадаться на уловки производителей и научиться покупать здоровую еду

Автор: Айк Рубенович Геворкян

Жанр: Здоровье

Серия: -

Год издания: 2020

Язык книги: русский

Страниц: 146

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Правда ли, что маргарин делают из нефти? Стоит ли покупать майонез на перепелиных яйцах? Какие сухофрукты выбрать – гладкие и блестящие или темные и сморщенные? Среди обилия продуктов, хранящихся на прилавках и появляющихся в рекламе, сегодня... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Прощай, сахар! Вкусная жизнь без сахара

Автор: Марион Телье

Переводчик: Павел А. Самсонов

Жанр: Здоровье

Серия: -

Год издания: 2019

Язык книги: русский

Страниц: 110

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Мы потребляем слишком много сахара, иногда даже не замечая этого. Многочисленные исследования указывают на то, что этот ингредиент ответственен за нарушения обмена веществ и широкое распространение хронических заболеваний и ожирения. Натуропат... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

История нашей еды

Автор: Алексей А. Капустин

Жанр: Исторические приключения, Кулинария

Серия: -

Год издания: 2021

Язык книги: русский

Страниц: 148

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Жанр: Здоровье, Биология, Научно-популярная и научно-познавательная литература

Чем советская еда отличалась от нынешней? Как еда влияет на мозги людей и народов? Почему мы питаемся всё хуже, а живем всё дольше? Как через желудки разрушили СССР и как через желудки можно спасти Россию? Ответы на эти и многие другие вопросы вы... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять

Автор: Гордон Шеперд

Переводчик: К. Д. Алиева

Серия: -

Год издания: -

Язык книги: русский

Страниц: 321

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Жанр: Научно-популярная и научно-познавательная литература, Здоровье, Кулинария, Современные российские издания, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики)

Про еду нам важно знать все: какого она цвета, какова она на запах и вкус, приятны ли ее текстура и температура. Ведь на основе этих знаний мы принимаем решение о том, стоит или не стоит это есть, удовлетворит ли данное блюдо наши физиологические... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

В защиту еды. Манифест едока

Автор: Майкл Поллан

Переводчик: Павел Шевцов

Серия: -

Год издания: 2021

Язык книги: русский

Страниц: 236

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2