Книги с тегом "домашние заготовки" - 46 штук. Главная страница.

Формат: fb2

Традиции «Книги о вкусной и здоровой пище», созданной в 1939 году, по сей день существуют в бесчисленных ее интерпретациях. Большая книга, вышедшая в издательстве «Эксмо» в 2003 м, предлагала концепцию, сходную с образцом 1939 года, но... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Консервируем (на) здоровье!

Автор: Ольга Александровна Кузьмина

Жанр: Кулинария

Серия: -

Год издания: 2021

Язык книги: русский

Страниц: 609

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Читать

Формат: pdf

Жанр: Кулинария, Современные российские издания, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики)

Домашние заготовки – это витамины круглый год, ведь благодаря консервированию овощи и фрукты сохраняют максимум полезных свойств. Как приятно открыть баночку овощного или фруктового ассорти для праздничного застолья, угостить родных и близких... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Кулинарная КОНСЕРВАтория

Автор: Инна Метельская-Шереметьева

Серия: -

Год издания: 2019

Язык книги: русский

Страниц: 108

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой – настоящий подарок для вас, если вы – рачительная хозяйка, любящая угощать свою семью и друзей всю зиму теми дарами, которыми щедро делится с нами лето! Яркие, вкусные, полные... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр

Автор: Наталия Юрьевна Попович

Жанр: Кулинария

Серия: -

Год издания: 2018

Язык книги: русский

Страниц: 223

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств? Попробуйте домашние копчености, вяленья и соленья национальных кухонь мира. Каждое блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, уникально, колоритно и самобытно. Угощения для любого повода,... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы

Автор: Коллектив авторов -- Кулинария

Жанр: Кулинария, Справочники

Серия: -

Год издания: 2013

Язык книги: русский

Страниц: 200

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Грибы – удивительное создание природы. Они вызывают восторг, когда их находишь в лесу, например, желтых лисичек во мху после теплого дождика, или красную шляпку подосиновика в траве на лужайке. Но какие же грибы вкусные в супчике или в жаркое! Эта... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Варенья, джемы, повидло. Лучшие рецепты сладостей из вашего урожая

Автор: Галина Александровна Кизима

Жанр: Кулинария

Серия: -

Год издания: 2016

Язык книги: русский

Страниц: 73

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Как показали многочисленные проверки, сегодня в магазине редко можно купить хорошее варенье, без консервантов, ароматизаторов, красителей и прочих непонятных добавок. Поэтому, тема приготовления домашних сладостей – душистых джемов, желе, повидла,... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Соки, компоты, сиропы. Лучшие рецепты напитков из вашего урожая

Автор: Галина Александровна Кизима

Жанр: Кулинария, Сад и огород

Серия: -

Год издания: 2016

Язык книги: русский

Страниц: 82

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Один из самых простых и быстрых способов переработки урожая – приготовление соков, сиропов и компотов, а также прочих безалкогольных и «градусных» напитков впрок. Самые интересные рецепты из своих кулинарных коллекций, собранных за много лет,... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Консервирование и лучшие рецепты опытных садоводов и огородников

Автор: Галина Александровна Кизима

Жанр: Кулинария, Сад и огород

Серия: -

Год издания: 2016

Язык книги: русский

Страниц: 113

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Рецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором – известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, которые хотят сохранить выращенный своими руками... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Необычная кулинария. Весь год пригодится, что на 6 сотках родится

Автор: Галина Александровна Кизима , М Я Туркина

Жанр: Кулинария, Сад и огород

Серия: -

Год издания: -

Язык книги: русский

Страниц: 149

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

«Вырастить урожай не просто, но его еще надо сохранить. Часть урожая можно хранить в свежем виде, если есть погреб или другое хранилище. Часть можно заморозить или высушить, но всегда остается еще некоторое количество, которое мы традиционно квасим,... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Лучшие рецепты домашней колбасы

Автор: Ирина Александровна Зайцева

Жанр: Кулинария

Серия: Кулинарные фантазии

Год издания: 2012

Язык книги: русский

Страниц: 34

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Колбаса является частью рациона большинства современных людей. Сегодня ни для кого не секрет, что колбасные изделия, продающиеся в магазинах, содержат множество вредных добавок. Кроме того многие сорта изготавливаются не по ГОСТу, а только по... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры

Автор: Анна Владимировна Кобец

Жанр: Кулинария

Серия: -

Год издания: 2017

Язык книги: русский

Страниц: 223

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов! Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами! • Квашение: классическая квашеная капуста, помидоры с зеленью и чесноком,... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование

Автор: Анна Зорина

Жанр: Кулинария

Серия: -

Год издания: 2017

Язык книги: русский

Страниц: 80

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Консервирование без стерилизации

Автор: Виктория Михайловна Рошаль

Жанр: Кулинария

Серия: -

Год издания: 2017

Язык книги: русский

Страниц: 103

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Далеко не все хозяйки занимаются заготовками на зиму. Многие в ужасе от перспективы провести летние жаркие дни на кухне, пышущей жаром и окутанной паром от кипящей воды, в которой стерилизуются десятки банок с овощами и фруктами. И сократить это... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 1 : 0 : 0

Как правильно приготовить соленья. 5 простых правил и более 100 рецептов

Автор: Элга Боровская

Жанр: Кулинария

Серия: Кулинария. Идеальная хозяйка. Все по полочкам

Год издания: 2017

Язык книги: русский

Страниц: 77

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

В этой книге собраны самые вкусные рецепты заготовок овощей на зиму, которые под силу будет сделать любой хозяйке, даже неопытной. Четкие инструкции, точный перечень ингредиентов, указание времени приготовления – обо всем этом позаботились мы, а... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно!

Автор: Елена Станиславовна Тверская

Жанр: Кулинария

Серия: -

Год издания: 2016

Язык книги: русский

Страниц: 204

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2