Кощеев Александр Аркадьевич - 1 книг. Главная страница.

Спутник грибника Автор: Юрий Иванович Смирняков , Аркадий Константинович Кощеев , Александр Аркадьевич Кощеев Жанр: Литература ХX века (эпоха Социальных революций), Советские издания, Кулинария, Сбор и выращивание грибов, Справочники Серия: - Год издания: 1992 Язык книги: русский Страниц: - Читать Формат: djvu  Скачать

Эта книга отличается от многих других, ранее изданных книг о грибах тем, что в ней впервые подробно освещены санитарно-гигиенические требования к грибам, их пищевая и диетологическая ценность. Описаны способы сбора, заготовки и переработки грибов,... ... Полное описание книги