ДРУГИЕ КНИГИ:
Автор: Софья Валерьевна Ролдугина Жанр: Детектив, Приключения Серия: Кофейные истории #8 Год издания: - Язык книги: русский Страниц: 149 | Издано в серии: Издательство: Город печати: ISBN: Книга закончена | ||||||||||||||||||
просмотрело человек за: | |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
Читать онлайн | |||||||||||||||||||
Добро пожаловать в Великую Аксонскую Империю! | |||||||||||||||||||
Для приготовления полосатого «карнавального» кофе нам понадобится крепкий эспрессо без сахара, охлажденное сгущенное молоко и взбитые сливки, также охлажденные до «кремового» состояния. Сливки рекомендуется заранее, при взбивании, разделить на две части; одну часть подкрасить любым красным сиропом — клюквенным, вишневым или клубничным, а другую — шоколадом, карамелью или кофе, по вкусу. Только когда все ингредиенты будут под рукой, приступайте к приготовлению кофейного коктейля — части должны не успеть смешаться, а значит, действовать нужно быстро. Возьмите охлажденное сгущенное молоко и переложите на дно высокого стеклянного бокала — примерно на палец в высоту. Затем перелейте эспрессо в тот же бокал — слой должен получиться в четыре раза больше молочного. Примечание — чем горячее кофе, больше вероятность, что он перемешается с молоком, и структура коктейля нарушится. После этого выложите подготовленные сливки слоями поверх кофе — сперва подкрашенные розовым, затем — коричневым. Если сливки получились достаточно густыми и плотными, попробуйте сделать еще один кофейный слой между ними. Сладкоежки могут украсить готовый кофейный коктейль «Карнавальная маска» тертым шоколадом. Хотя «Карнавальная маска» и считается напитком, фактически это десерт; утолить жажду им нельзя. Всем гурманам следует иметь сей факт в виду… | |||||||||||||||||||
: 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 |