ДРУГИЕ КНИГИ:
Автор: Илья Баршевский Чтец книги: Кирилл Осипов Жанр: малый и средний бизнес, стартапы и создание бизнеса, руководства, менеджмент и кадры, просто о бизнесе | |
просмотрело человек за: | |
Эта книга о том, как понять, насколько хорош или плох ваш будущий или действующий ресторан в сравнении с конкурентами. Как собирать информацию о конкурентах, как перевести вкус в цифру, как выставлять себе цифровые цели, как правильно сравнить конкурентов и свой проект. Эта книга научит вас тому, как обрести четкую информацию, точную систему координат и как двигаться в мире вкуса, аромата и атмосферы, не теряя из вида вашу цель. Она научит тому, как надо строить свой ресторан. | |
| : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 | |