- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- . . .
- последняя (35) »
рекламируемое по телевизору дурацкое снаряжение, которое только занимает место в доме. Эти стальные чудища напоминают огородных пугал и отпугивают людей. Мало кто из купивших эти сооружения действительно занимается на них.
Есть более удобные приспособления и для просушки постиранного белья.
Вот моя любимая шутка о диетах: Однажды я спросил у пациентки, на какой диете она сидит. «О, сразу на трех», — ответила она. «Почему на трех?» «Потому что на одной диете я все время хочу есть!» Никто не хочет соблюдать диету, не так ли? И не нужно. Вы можете представить свое будущее без диеты? Не можете? А ведь диета и не нужна вовсе, потому что голод не уменьшает жировые отложения. Чтобы избавиться от жира, нужно есть. И чтобы целый день не мучиться проблемой, что съесть, проще сконцентрироваться на одном приеме пищи в день. В этом и заключается программа «7-минутное чудо». Она основана на простейшем принципе: намного важнее то, когда вы едите, чем сколько съедаете. Определенная пища, съеденная раз в день, активизирует гены контроля веса и запускает механизм сжигания жира. Однако это сработает только в том случае, если вы принимаете ее вслед за 7-минутной чудо-разминкой. Если перед тренировкой — желаемого эффекта не будет. Не имеет значения, принимаете ли вы 7-минутную чудо-пищу на завтрак, обед или ужин. Главное — сделать это после выполнения физических упражнений. Именно связь между упражнениями, активизирующими гены, и приемом сжигающей жир пищи обеспечивает потрясающий эффект программы. И, как и все остальное в этой жизни, время решает все. Время приема «правильной» пищи — через 40 минут после 7-минутной чудо-разминки. Еще раз повторю: этот стратегически важный отрезок времени научно обоснован. Только в последние годы наука начала понимать, какую важную роль в борьбе с лишним весом играет генетика. Теперь мы знаем, что большинство людей страдают ожирением совсем не потому, что они слабохарактерны или безвольны. Их организм генетически запрограммирован откладывать жир в определенных участках тела. И в этом нет никакой их вины. Однако не стоит проклинать свою наследственность, с ней надо работать. И я покажу вам как.
В 1985 году шведский исследователь П. Бьорнторп описал мужской и женский типы распределения жира как «яблоко» и «грушу».
В течение многих тысячелетий люди с удовольствием ели жир. Не спорьте со мной. Так написано в Библии. В Левите, третьей книге Ветхого Завета, целые главы посвящены тому, что еврейские жрецы имеют право на долю жертвенного жира. Например, глава 7, стих 3 описывает типичное жертвоприношение древних: «Приносящий должен представить из нее весь тук, курдюк и тук, покрывающий внутренности». Только в одном предложении жир упоминается три раза! Это главное средство платежа! Следующие стихи этой главы обязывают жрецов съедать жареный жир и мясо, превращая их в первых последователей диеты по доктору Аткинсу! Хочется верить, что Господь заботился об уровне холестерина у своих слуг! Он исследовал связь между жиром на животе и более глубоким слоем жировой клетчатки, окружающей кишечник, так называемым висцеральным жиром. Это очень опасный жир. Именно поэтому его прозвали «инфарктным». В отличие от других телесных жиров, висцеральный жир содержит такие жутковатые субстанции, как фактор некроза опухоли, который повышает кровяное давление, уровень холестерина в крови, провоцирует развитие сахарного диабета и, конечно, инфаркта. При помощи томографа с высоким разрешением исследователи установили: чем больше у человека висцерального
7-МИНУТНОЕ ЧУДО-ПИТАНИЕ
Вот моя любимая шутка о диетах: Однажды я спросил у пациентки, на какой диете она сидит. «О, сразу на трех», — ответила она. «Почему на трех?» «Потому что на одной диете я все время хочу есть!» Никто не хочет соблюдать диету, не так ли? И не нужно. Вы можете представить свое будущее без диеты? Не можете? А ведь диета и не нужна вовсе, потому что голод не уменьшает жировые отложения. Чтобы избавиться от жира, нужно есть. И чтобы целый день не мучиться проблемой, что съесть, проще сконцентрироваться на одном приеме пищи в день. В этом и заключается программа «7-минутное чудо». Она основана на простейшем принципе: намного важнее то, когда вы едите, чем сколько съедаете. Определенная пища, съеденная раз в день, активизирует гены контроля веса и запускает механизм сжигания жира. Однако это сработает только в том случае, если вы принимаете ее вслед за 7-минутной чудо-разминкой. Если перед тренировкой — желаемого эффекта не будет. Не имеет значения, принимаете ли вы 7-минутную чудо-пищу на завтрак, обед или ужин. Главное — сделать это после выполнения физических упражнений. Именно связь между упражнениями, активизирующими гены, и приемом сжигающей жир пищи обеспечивает потрясающий эффект программы. И, как и все остальное в этой жизни, время решает все. Время приема «правильной» пищи — через 40 минут после 7-минутной чудо-разминки. Еще раз повторю: этот стратегически важный отрезок времени научно обоснован. Только в последние годы наука начала понимать, какую важную роль в борьбе с лишним весом играет генетика. Теперь мы знаем, что большинство людей страдают ожирением совсем не потому, что они слабохарактерны или безвольны. Их организм генетически запрограммирован откладывать жир в определенных участках тела. И в этом нет никакой их вины. Однако не стоит проклинать свою наследственность, с ней надо работать. И я покажу вам как.
Глава 2 ЛИЦОМ К ЛИЦУ С ПРАВДОЙ О ЖИРЕ
Прежде чем начать сжигать лишний жир, вам необходимо понять, какую роль он играет в организме человека и насколько эта роль важна. И как исследования Жака Кусто изменили наше представление об океанах (огромные резервуары воды, заполненные рыбой), так электронный микроскоп и генные технологии раскрыли нам глаза на роль жира и жировых клеток. Теперь совершенно ясно, что жировые клетки отвечают за многие функции организма. В организме человека находится 30 миллиардов жировых клеток, каждая из которых содержит примерно полмиллиардную часть килограмма жира. Из этого следует, что в теле среднего человека с нормальным весом содержится около 15 килограммов жира. У людей с избыточным весом в клетках больше жира, а у тех, кто страдает ожирением, — больше еще и жировых клеток. Жировые клетки так же органичны и необходимы вашему телу, как клетки сердца или почек. Они играют не менее важную роль, являясь микроскопическими фабриками по производству лептина, интерлейки-на-6 и пропердина — веществ, которые модулируют иммунную систему, борются против инфекций и рака, помогают сбросить лишний вес и управляют фертильностью. Следует знать, что жировые клетки не изолированы в организме. Они работают вместе с вашим мозгом, желудком, кишечником, печенью, поджелудочной железой и половыми органами. Проблемная часть организма, например бедра или живот, может содержать миллионы жировых клеток. Не весь жир в организме одинаков. Жировые отложения в тазовой области отличаются от накоплений на талии. Жир в верхней части спины отличается от «запасов» на ваших руках. Вскоре вы убедитесь — все эти различия могут иметь глубокие последствия для вашего здоровья. Жировые накопления различаются и по цвету, они бывают белыми или бурыми. И это различие очень важно. Жиров бурого цвета мало, но они отличаются высоким качеством. Расположенные главным образом вокруг главной артерии вашего организма, аорты, и между лопатками, бурые жиры синтезируют белки, которые управляют обменом веществ. Одни из таких белков, «белки-разъединители», могут стать мощным «сжигателем жира» и помочь избавиться от лишнего веса, поскольку способны обмануть ваш организм, заставив его реагировать так, как он реагирует на физические упражнения, — даже когда вы едите! В данный момент идут лабораторные исследования этого свойства белков. Большая часть телесного жира белого цвета. Существует два типа белого жира: подкожные отложения, они составляют три четверти всего телесного жира, и внутренний жир. Последний расположен более глубоко, буквально подпирая ребра, он более жесткий. Это последний резерв вашего организма на случай голода, и поддержание этих отложений связано со сложными биохимическими процессами. Существует специальный вид внутреннего жира, который заслуживает отдельного разговора, — это висцеральный жир.НЕ ТРАТЬТЕ ПОНАПРАСНУ ВАШУ ЖИЗНЬ
В 1985 году шведский исследователь П. Бьорнторп описал мужской и женский типы распределения жира как «яблоко» и «грушу».
Жертвенный жир
В течение многих тысячелетий люди с удовольствием ели жир. Не спорьте со мной. Так написано в Библии. В Левите, третьей книге Ветхого Завета, целые главы посвящены тому, что еврейские жрецы имеют право на долю жертвенного жира. Например, глава 7, стих 3 описывает типичное жертвоприношение древних: «Приносящий должен представить из нее весь тук, курдюк и тук, покрывающий внутренности». Только в одном предложении жир упоминается три раза! Это главное средство платежа! Следующие стихи этой главы обязывают жрецов съедать жареный жир и мясо, превращая их в первых последователей диеты по доктору Аткинсу! Хочется верить, что Господь заботился об уровне холестерина у своих слуг! Он исследовал связь между жиром на животе и более глубоким слоем жировой клетчатки, окружающей кишечник, так называемым висцеральным жиром. Это очень опасный жир. Именно поэтому его прозвали «инфарктным». В отличие от других телесных жиров, висцеральный жир содержит такие жутковатые субстанции, как фактор некроза опухоли, который повышает кровяное давление, уровень холестерина в крови, провоцирует развитие сахарного диабета и, конечно, инфаркта. При помощи томографа с высоким разрешением исследователи установили: чем больше у человека висцерального
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- . . .
- последняя (35) »