Палеолит
Гречка
Восточная Азия
-
Груша
Греция
1000 г. до н.э.
Дыня
Передняя Азия
-
Инжир
Передняя Азия
-
Капуста
Средиземноморье
-
Картофель
Боливия, Перу, Чили
2400 г. до н.э.
Конопля
Китай
-
Кукуруза
Центральная Америка
2500 г. до н.э.
Лен
Египет, Месопотамия
V ст. до н.э.
Лук
Средиземноморье
-
Мак
Средиземноморье
-
Маслина
Средиземноморье
-
Морковь
Средиземноморье
-
Овес
Малая Азия
IV ст. до н.э.
Огурцы
Индия
-
Перец стручковый
Центральная Америка
-
Перец черный
Индонезия
-
Подсолнух
Северная Америка
-
Просо
Китай, Монголия
2700 г. до н.э.
Пшеница
Малая Азия, Северная
Неолит
Африка, Южная Европа
Редька
Средиземноморье
-
Репа
Средиземноморье
-
Рис
Африка, Индокитай
3000 г. до н.э.
Рожь
Передняя и Средняя Азия
III ст. н.э.
Свекла
Средиземноморье
-
Слива
Восточная Азия
III ст. до н.э.
Соя
Китай
5000 г. до н.э.
Табак
Аргентина, Боливия
I ст. н.э.
Томаты
Южная Африка
-
Тыква
Центральная Америка
-
Фасоль
Мексика, Перу
-
Хлопчатник
Перу
2400 г. до н.э.
*Всего в мире – почти 640 наиболее важных культурных растений.
Регионы – «поставщики» культурных растений
Регион
Количество
Южная Азия
400
Северная и Южная Америки
110
Европа
80
Африка
50
Австралия
не было (до прихода европейцев)
Деревья*
Дерево
Семья
Видов Использование
Бук
Буковые
2
Пищевая промышленность, ценная древесина
Верба
Вербовые
30
Плетение корзин, изготовление желтой краски
Вяз
Вязовые
7
Древесина пригодна для подводного
строительства
Граб
Березовые
2
Ценная древесина
Каштан
Буковые
2
Декоративное; один вид имеет съедобные
плоды
Клен
Кленовые
4
Медонос; декоративное
Липа
Липовые
4
Медонос, декоративное; цветы – в народной
медицине
Лиственница Сосновые
2
Древесину используют в судостроении и
гидротехнике
Облепиха
Лоховые
1
Пищевая промышленность; медицина
Олеандр
Барвинковые
1
Все растения – отравляющи
Ольха
Березовые
3
Медицина, столярные и токарные изделия
Орех
Ореховые
1
Пищевая промышленность, медицина, ценная
греческий
древесина
Орешник
Березовые
1
Съедобные плоды
Осина
Вербовые
1
Древесина малоценна
Пихта
Сосновые
1
Ценная древесина
Рябина
Розовые
4
Декоративное; плоды – в пищевой
промышленности
Сосна
Сосновые
9
Добывают эфирное масло; декоративное;
стройматериал
Тополь
Вербовые
3
Фанерное производство; декоративное
Шелковица
Шелковицевые 2
Плоды – съедобны
Явор
Кленовые
1
Изготовляют музыкальные инструменты; в
народной медицине
Ясень
Маслиновые
4
Декоративное; изготовляют мебель
*За год 1 га леса отфильтровывает 50-70 т газа и пыли и очищает от них 18 млн. м3 воздуха.
Кустарники
Кустарник
Семья
Вид
Использование
ов
Бересклет
Бересклетов
4
Декоративное
ые
Боярышник
Розовые
20
Плоды – съедобны
Брусника
Вересковые
1
Медицина, пищевая промышленность
Бузина
Жимолостн
3
Медонос
ые
Волчье лыко
Тимелеевые 3
Декоративное
Голубика
Брусничные 1
Плоды – съедобны
Дрок
Бобовые
8
Медонос, добыча желтой краски, декоративное
Ежевика
Розовые
12
Плоды – съедобны
Жасмин
Маслиновые 1
Декоративное
Жимолость
Жимолостн
3
Медонос
ые
Ивняк
Вербовые
1
Народная медицина, медонос, древесина – на
разные изделия
Калина
Жимолостн
2
Медицина, декоративное, плоды – съедобны
ые
Кизил
Кизиловые
1
Плоды едят, варят варенье
Кизильник
Розовые
2
Декоративное
Клюква
Брусничные 2
Пищевая промышленность, медицина
Крыжовник
Камнеломки 1
Из плодов готовят варенья, компоты, соки и
е