шоколадки, – ответила Вэнди.

  Следующий этап – это измельчение шоколадной массы. Чем меньше частички, тем лучше вкус.

  После измельчения её нагревают, непрерывно помешивая. Этот процесс называется «конширование».

  Конширование – это процесс перемешивания шоколадной массы при высокой температуре.

Один из видов машин для перемешивания шоколада.

  Подготовительный процесс закончен, можно делать шоколадки. Шоколадные плитки получают при розливе жидкого шоколада в специальные формы. Вот на таких станках.

  На этом станке сердечки из печенья покрывают шоколадом.

Этот станок делает конфеты.

  После того как шоколад застынет, его заворачивают в обёртку.

Этот механизм заворачивает шоколадки в обёртку.

Этот – конфеты.

  Вот и всё. Шоколад можно развозить по магазинам.

– Никита, тебе всё понятно?

– Да, всё. Спасибо, Вэнди! Расскажешь следующий раз, из чего делают бумагу?

– Конечно, Никита, расскажу. А сейчас нам пора домой.