Литвек - электронная библиотека >> Михаил Юрьевич Харитонов (Константин Анатольевич Крылов) >> Научная Фантастика >> Лапсанг Сушонг

Жанр: Научная Фантастика

Серия:

Год издания: -

Язык книги: русский

Страниц: 84

Издано в серии:

Издательство:

Город печати:

ISBN:

Книга закончена

   просмотрело человек за:

день: 1  месяц: 16   год: 69   всего: 351

QR-код
X

QR-код ссылки на скачивание книги

QR-код
Размер: 82.4 Кбайт
Читать онлайн

Аннотация к этой книге отсутствует.


Lapsang Souchong . Крупнолистовой чай. Один из наиболее известных сортов чая из Южного Китая. Этимология названия Lapsang Souchong неизвестна. Китайское название — чжен шань сяо чжун («малый вид с горы Чжен»). Известен также как «копчёный чай». Неповторимый вкус и благоухание этого сорта чая обязаны своим появлением сушке толстых листьев чая над костром из сосновых поленьев. Родина чая — китайская провинция Фуцзянь. Уже около 1610 года или 1650 года, в горах У И, в деревне Син Ху Чжэнь, в районе Нань Ли, существовало производство чая чжен шань сяо чжун . Отличается слегка закругленным листом и очень черным цветом. Согласно китайскому чайному канону, высококлассный чжен шань сяо чжун имеет настой насыщенного красно-бордового цвета и красный лист, аромат южных плодов гуйюань и вкус, похожий на вкус цветов корицы. Начинающие обычно сравнивают его аромат с запахом скипидара, лыжной мази и копченой рыбы. Искушённые любители различают нотки дыма и древесины, а также сладкого имбиря, карамели, чернослива и сушёной груши. Lapsang Souchong поставляется для английского парламента и дома Королевы Великобритании. Популярен среди курильщиков. В частности, потребителем Lapsang Souchong был Уинстон Черчилль. Чай упоминается в сериале о Джеймсе Бонде. Наиболее распространённые торговые марки производителей: Twinings , Newby , Master Team .
«Большая чайная энциклопедия». М., «Капитель», 2003.
  : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0  

Оставить комментарий: