ДРУГИЕ КНИГИ:
Автор: Наталья Кузовлева Жанр: Здоровье Серия: Здоровье – это счастье Год издания: - Язык книги: русский Страниц: 109 | Издано в серии: Издательство: Город печати: ISBN: Книга закончена |
Доступен ознакомительный фрагмент книги! | |
просмотрело человек за: | |
Читать онлайн | |
В древние времена в культе многих языческих религий пшеница считалась спрессованным светом – даром самого Бога Солнца. Люди древности верили, что в ростках пшеницы заложена невероятная живительная сила, которая делала их крепкими, здоровыми и способными противостоять многим недугам.«Живая» пища способна оказать мощное лечебное воздействие при лечении заболеваний практически всех систем органов. Пшеница – это уникальный источник жизненной энергии, которая поддерживает здоровое состояние не только нашего тела, но и духа.В книге Натальи Кузовлевой вы найдете множество полезной и интересной информации о пшенице: от ее истории как культурного растения до описания целебных свойств пшеницы и большого количества разнообразных рецептов вкусных и полезных блюд. | |
Чем заменить русскую печь? Многие старинные рецепты хороши для русской печи, а вот исполненные на наших плитах блюда сразу же теряют свой удивительный вкус. Русскую печь, конечно, ничем не заменишь, но имитацию условий можно сделать даже в обычной духовке. Для этого: – поместите на дно духовки огнеупорную керамическую плитку. Лучше если плитка будет меньше, чем дно духовки; – включите духовку на максимум и хорошенько ее разогрейте; – убавьте температуру до половины и поставьте прямо на керамическую плитку глиняный или другой огнеупорный горшок с кашей или похлебкой; – горшок нужно обязательно прикрыть. Самое простое – фольгой. Но гораздо вкуснее ваше блюдо будет, если вы специально замешаете небольшой кусочек крутого теста из муки и воды, раскатаете его в лепешку и ею залепите сверху горшок; – далее держите блюдо в духовке, как указано в рецепте. Если в рецепте указано, что нужно готовить более 20 минут, то еще убавьте жар духовки. Как определить нужную температуру в духовке? Термометров раньше не было, но хозяйки легко определяли, подходящая ли температура в печи. Для этого нужно лишь кинуть щепотку муки на керамическую плитку. Как мука зазолотится – значит, температура подходящая – после этого можете убавить огонь и ставить горшок. Если мука почернела – значит, температура слишком высокая, есть риск, что блюдо подгорит – уменьшите жар, немного подождите и снова киньте щепоть муки, если она зазолотилась – ставьте горшок. | |
: 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 |