Автор: Кэролин Стил Переводчик: Максим Коробочкин Жанр: Научная литература Серия: Год издания: 2014 Язык книги: русский Страниц: 429 | |
Издано в серии: Издательство: Институт медиа, архитектуры и дизайна «Стрелка» Город печати: Москва ISBN: 978-5-986264-24-4 Книга закончена | |
просмотрело человек за: | |
Читать онлайн | |
Еда разграничивает город и деревню, влияет на транспортную инфраструктуру и систему утилизации отходов, создает новые архитектурные типологии и рабочие места, определяет планировки квартир и устройство первых этажей, задает городской ритм и наполняет городское пространство. «Голодный город» архитектора Кэролин Стил — это подробное описание гигантской «пищевой цепочки», не просто обслуживающей город, но составляющей саму его жизнь. | |
Диккенс ничего не пишет о сельском хозяйстве и бесконечно много — о еде. Это не простое совпадение. Он был кокни, а Лондон есть пуп земли примерно в том же смысле, в каком живот есть центр тела. Это город потребителей... Джордж Оруэлл | |
| : 0 : 0 : 0 : 0 | |
Оставить комментарий:
ДРУГИЕ КНИГИ:
