Литвек - электронная библиотека >> Олег Хасанбиевич Таов и др. >> Кулинария >> Кухня народов Кабардино-Балкарии

Жанр: Кулинария

Серия:

Год издания:

Язык книги: русский

Страниц: 53

Издано в серии:

Издательство: Эльбрус

Город печати: Нальчик

ISBN:

Книга закончена

   просмотрело человек за:

день: 1  месяц: 32   год: 101   всего: 216

QR-код
X

QR-код ссылки на скачивание книги

QR-код
Размер: 1678.1 Кбайт
QR-код
X

QR-код ссылки на скачивание книги

QR-код
Размер: 1843.9 Кбайт
QR-код
X

QR-код ссылки на скачивание книги

QR-код
Размер: 2142.6 Кбайт
Читать онлайн

В книге изложены способы приготовления около 120 основных кабардинских и балкарских блюд. Часть из них вошла в меню столовых и ресторанов республики и пользуется неизменным спросом.
Идя навстречу многочисленным запросам и пожеланиям предприятий общественного питания и граждан, издательство «Эльбрус» решило выпустить «Кухню народов Кабардино-Балкарии». В ней изложены способы приготовления основных блюд, которые вошли в меню столовых, ресторанов и кафе Кабардино-Балкарии и пользуются неизменным спросом посетителей. В книге описаны технологические особенности кабардино-балкарской национальной кухни, дается рецептура блюд.


Хлеб пекут округлым, как зерно, И, чтоб был всегда он в доме нашем, Испокон веков заведено: Каждую весну мы землю пашем. Может быть, что только ради хлеба Небо шлет земле снопы лучей, И лучи снопов вздымает в небо Поле в благодарности своей. Погляди: добра земля вокруг, Схожесть с женщиною в ней таится: За тепло души и нежность рук Воздает нам и земля сторицей. Ни зерно, ни человек, ни птица, Даже в небе дальняя звезда Без любви не могут появиться. Полюби, и чудо совершится: В мертвых скалах потечет вода, Хлеб взойдет и человек родится, Все, что есть на свете, повторится И не прекратится никогда.
Алим Кешоков
  : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0  

Оставить комментарий:

ЛитВек: бестселлеры месяца
Бестселлер - Юрий Осипович Домбровский - Хранитель древностей - читать в ЛитвекБестселлер - Элияху Моше Голдратт - Цель-2. Дело не в везении  - читать в ЛитвекБестселлер - Дэниел Гоулман - Эмоциональный интеллект - читать в ЛитвекБестселлер - Джейн Энн Кренц - Разозленные - читать в ЛитвекБестселлер - Михаил Юрьевич Елизаров - Библиотекарь - читать в ЛитвекБестселлер - Владимир Владимирович Познер - Прощание с иллюзиями - читать в ЛитвекБестселлер - Дмитрий Сергеевич Лихачев - Воспоминания - читать в ЛитвекБестселлер - Борис Акунин - Аристономия - читать в Литвек