ДРУГИЕ КНИГИ:
Автор: Софья Валерьевна Ролдугина Жанр: Детектив, Приключения, Мистика Серия: Кофейные истории #11 Год издания: - Язык книги: русский Страниц: 198 | Издано в серии: Издательство: Город печати: ISBN: Книга закончена | ||||||||||||||||||
просмотрело человек за: | |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
Читать онлайн | |||||||||||||||||||
Добро пожаловать в Великую Аксонскую Империю! | |||||||||||||||||||
Зимой, в хмурую погоду часто хочется попробовать чего-то особенного, но в то же время достаточно традиционного. Так, чтобы новых впечатлений хватило с избытком – разбавить серые будни, но при этом даже большую порцию кофе можно было допить до конца с удовольствием, а не сделать глоток, подивиться фантазии баристы – и отставить чашку. Для таких случаев как раз подойдёт можжевеловый кофе с апельсиновым сиропом. Возьмите четыре-пять ягод можжевельника и разотрите их в каменной ступке. Добавьте мускатного ореха – немного, на кончике ножа – и щепотку соли. С этой смесью варите «медленный» кофе в турке – в течение пятнадцати минут, ни в коем случае не позволяя напитку закипать. Апельсиновый сироп лучше использовать домашний. Для этого сперва отожмите сок из трёх апельсинов. Затем оставшуюся мякоть вместе с корочкой мелко нарежьте и варите в двух стаканах воды в течение десяти минут. Потом удалите из жидкости кожицу и мякоть, добавьте сахар – около шестисот граммов – и сок, а после кипятите ещё пятнадцать минут. Сироп следует налить на дно чашки – по вкусу, затем добавить можжевеловый кофе, и пить через трубочку, сидя перед камином. …А ещё поговаривают, что веточка можжевельника, подложенная под порог, отпугивает злых духов… | |||||||||||||||||||
: 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 |