Автор: Михаил Иванович Ботов , Валентина Дорофеевна Елхина , Олег Максимилианович Голованов Жанр: Детали машин, Учебники и пособия для среднего и специального образования, Современные российские издания, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики) Серия: Год издания: 2003 Язык книги: русский Страниц: не подсчитано | |
Издано в серии: Издательство: Издательский центр «Академия» Город печати: Москва ISBN: 5-7695-0750-0 Книга закончена | |
просмотрело человек за: | |
Читать онлайн | |
Изложен материал о механическом и тепловом технологическом оборудовании на предприятиях торговли и общественного питания. Материал систематизирован таким образом, что им удобно пользоваться не только учащимся, но и практическим работникам. Подготовлен коллективом преподавателей кафедры торгово-технологического оборудования РЭА им. Г. В. Плеханова. Для учащихся начального профессионального образования. | |
| : 0 : 0 : 0 : 0 | |
