Савельев А.А. «МАЛАЯ ЗВЕРОФЕРМА» Кубасов Е.В. «ИОНИЗАТОР ВОЗДУХА» Логинова Н.Н. «ВКУСНЯТИНКИ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ» Коваленко Л.В. «ПОКА МОНТЕР БЕЖАЛ ЗА КЕРОСИНКОЙ» --- Журнал «СДЕЛАЙ САМ» № 4∙1999 Подписная научно-популярная серия

От редакции

Наши предки, не чурающиеся прослыть экономными, примечали, что в природе ничего зазря не пропадает. Доже месяц ущербный, и тот в дело идет — Бог на звезды крошит, а уж если столь экономны силы небесные, нам и подавно экономить не грех.

Копейка к копейке — проживет и семейка, — сегодня эту народную мудрость разделяют все читатели журнала «Сделай сам», но лишь некоторые из них щедро делятся своим опытом в области домашнего бережения!

Итак, в этом году победителями нашего конкурса стали:

Л.И. ГЕРАСИМОВ (г. Саров, Нижегородской обл.) — I премия в размере 1300 рублей, за статьи: «Старая раскладушка — клад для умельца»; «Взрослая жизнь детской коляски»; «Мусор, в пользу обращенный»; «Старая шина это к счастью!»;

Л.В. КОВАЛЕНКО (г. Москва) — II премия в размере 800 рублей, за статью «Пока монтер бежал за керосинкой»;

О.В. ВЛАСОВА (г. Москва) — III премия в размере 400 рублей, за статью «И это все о лоскутке»;

В.А. КРЮКОВ (г. Санкт-Петербург) — III премия в размере 400 рублей, за статью «Сеялка-однорядка».

Поощрительную премию — годовую подписку на журнал «Сделай сам» получают:

Л.В. ЧУЕВ (с. Алешкино, Нижегородской обл.) за статью «Ручная сеялка для мелких семян»;

Е.В. КУБАСОВ (г. Набережные Челны) за статью «Ионизатор воздуха»;

М.И. МАТРЕШКИНА (Тюменская обл.) за статью «В помощь самостоятельным женщинам»;

Л.Л. МОРОЗОВ (г. Самара) за статьи: «Из электробритвы — бормашинка»; «Из коры тополя»;

В.Н. САРАФАННИКОВ (г. Юбилейный, Московской обл.) за статьи: «Ремонт электрочайника — занятие не для «чайника»; «Ремонт стиральных машин типа СМП-ЗБ («Эврика»-ЗМ)».

Участники конкурса Н.В. БЕЛЯЕВА (г. Москва), В.А. ВОРОНОВ (г. Рязань), З.В. ГРИГОРЬЕВА (Тюменская обл.), Л.А. МАЛЯВКО (Смоленская обл.), А.М. НИЗОВЦЕВ (г. Москва), Ю.Н. НОВОЖИЛОВ (г. Рязань), С. ОРЕХОВ (г. Копейск, Челябинская обл.), Е.И. САУТКИН (г. Муром, Владимирская обл.) поощряются книгами, выпушенными издательством «Знание».

От души поздравляем победителей и надеемся, что и в будущем, третьем тысячелетии, они будут радовать нас своими интересными материалами, а их примеру последуют и другие наши читатели.

ДЕЛА КРЕСТЬЯНСКИЕ

Малая звероферма

А.А. Савельев

Звероводство — одна из самых молодых отраслей в сельском хозяйстве, насчитывающая менее 100 лет своего существования. А промышленным звероводством вплотную начали заниматься с конца 50-х годов нашего столетия.

В настоящее время основными объектами звероводства являются виды, относящиеся к отрядам хищников и грызунов.

Из грызунов в нашей стране разводят кроликов и нутрий как стандартных, так и цветных окрасок. Ведутся работы по разведению ондатры, шиншиллы, бобров, сурка и др.

Из хищных разводят представителей куньих:

— американских норок, завезенных к нам из Северной Америки. Распространены стандартные норки (с окраской диких) и цветные (серебристо-голубые, пастель, паломно и др.);

— помесных хорьков — помесей черного хорька с его подвидом — альбиносом фуро. Фуро одомашнен был еще в Древнем Египте, его использовали для борьбы с крысами. Для получения шкурок относительно недавно его скрестили с черным хорьком;

— соболей, по которым Россия является монополистом. От дикого клеточный соболь отличается более темной окраской. Из псовых разводят: лисиц — серебристо-черных, являющихся мутантной формой канадской красной лисицы, а также в меньшем количестве платиновых, снежных и некоторых других мутантных окрасок;

— голубых песцов — мутантную форму белого песца, обитающего на севере Азии и Америки, от которого также получены и другие мутантные окраски;

— енотовидных собак, часто называемых уссурийским енотом. Их родина — Приморский край, Северный Китай, Корея, Япония.

Из кошачьих пытаются разводить рысь, за шкуру которой на мировых аукционах давали 1,5–2 тыс. долларов США.

Большинство хищных зверей моноэстрично, то есть имеет только одну течку в течение года, которая бывает обычно весной (кроме соболя и хорька), а это означает, что приплод у них бывает один раз в год. Гон у соболя начинается летом и продолжается девятимесячной беременностью. Большинство грызунов и хищный хорек полиэстричны — они дают несколько приплодов в год. Бобры и сурки, возможно, могут производить несколько пометов в течение года, но пока их содержание в неволе мало изучено.

Звероводство практически безотходная отрасль сельского хозяйства. Все разводимые в неволе грызуны съедобны, они дают отличное мясо и жир, который используют в парфюмерии. Мясо хищных зверей скармливают этим же зверькам. Навоз, получаемый от звероводства, используют в качестве удобрения. А главный продукт звероводства — это конечно же ценный мех.

Относительная носкость шкурок зверей различных видов

Шкурки ∙ Относительная носкость, %

Калан ∙ 100

Выдра натуральная ∙ 100

—«— щипаная ∙ 95

Бобр натуральный ∙ 90

Соболь натуральный ∙ 80

—«— подкрашенный ∙ 65

Норка ∙ 70

Лиса натуральная ∙ 50-40

—«— крашеная ∙ 25

Нутрия натуральная ∙ 50

—«— щипаная ∙ 25

Песец голубой ∙ 20

Шиншилла ∙ 20-15

Кролик ∙ 5-20

Для увеличения ассортимента шкурок и получения мясных скороспелых бройлеров в звероводстве применяют межвидовую и межпородную гибридизацию.

Для промышленного двухпородного, переменного и трехпородного скрещиваний, получения тяжеловесных тушек и особо крупных шкурок рекомендуется скрещивать кроликов следующих пород:

У пушных зверей скрещивали соболя и куницу, полученное потомство назвали кидус. Самки кидусов способны размножаться, самцы стерильны. Качество шкурок у кидусов ниже, чем у соболей, их промышленное разведение нашли нецелесообразным.

В скандинавских странах практикуют скрещивание самок песца с самцами серебристо-черной лисы. Осеменение проводят искусственное, так как их естественное спаривание затруднено. Получены хорошие результаты, самка песца сохранила свою плодовитость, а