ДРУГИЕ КНИГИ:
Автор: Юлия Владимировна Бебнева Жанр: Кулинария Серия: Год издания: 2009 Язык книги: русский Страниц: 134 | Издано в серии: Издательство: Рипол Классик Город печати: Москва ISBN: 978-5-386-01376-9 Книга закончена |
Доступен ознакомительный фрагмент книги! | |
просмотрело человек за: | |
| Читать онлайн | |
Казан, мангал и барбекю – древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса. Да и кто поспорит с тем, что настоящий шашлык – с ароматом дыма и трав – можно приготовить лишь на природе, на открытом огне, а плов, сваренный в обычной кастрюле, не имеет права называться таковым! Несмотря на свою древность, казан и мангал во всех вариациях сегодня как нельзя более актуальны. Данная книга поможет вам узнать больше об этих уникальных приспособлениях, а также подарит множество рецептов блюд, приготовленных с их помощью. | |
| : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 | |