ДРУГИЕ КНИГИ:
Автор: Гера Марксовна Треер Жанр: Кулинария Серия: Бабушкины рецепты Год издания: - Язык книги: русский Страниц: 136 | Издано в серии: Издательство: Город печати: ISBN: Книга закончена |
Доступен ознакомительный фрагмент книги! | |
просмотрело человек за: | |
| Читать онлайн | |
Необыкновенные козинаки, воздушный зефир, пастила, уникальные пироги, пахлава, помадка, грильяж, волшебного вкуса рахат-лукум, нежнейший шербет, тающая во рту халва, ароматные пряники… С помощью нашей книги приготовим все по-домашнему, но с восточным шиком. А отведав, например, рукотворную нугу, легко войдем в образ падишаха, поскольку на Востоке это лакомство называли райской усладой падишахов. Не правда ли, опахала из разноцветных перьев диковинных птиц великолепно освежают роскошно убранный зал, где вы возлежите на покрытом парчой ложе… | |
Для теста: • 400 г муки • 1 яйцо • 1 желток • 1 ст. ложка молока • 1/2 стакана сахарной пудры • 1 ч. ложка корицы • 250 г сливочного масла • 1 щепотка соли Для начинки: • 200 г мака • 200 г молотых грецких орехов • 100 г цукатов из лимонной цедры • 100 г цукатов из апельсинной цедры • 3 яйца • 125 мл сливок • 3 ст. ложки меда • 3 ст. ложки коричневого сахара • 2 ст. ложки сахарной пудры • 1 ч. ложка корицы | |
| : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 | |