Литвек - электронная библиотека >> Виктория Михайловна Рошаль >> Кулинария >> Консервирование без стерилизации

Жанр: Кулинария

Серия:

Год издания:

Язык книги: русский

Страниц: 103

Издано в серии: Вкусные заготовки

Издательство: АСТ

Город печати: Москва

ISBN: 978-5-17-104118-2

Книга закончена

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

   просмотрело человек за:

день: 1  месяц: 4   год: 26   всего: 226

Читать онлайн

Далеко не все хозяйки занимаются заготовками на зиму. Многие в ужасе от перспективы провести летние жаркие дни на кухне, пышущей жаром и окутанной паром от кипящей воды, в которой стерилизуются десятки банок с овощами и фруктами. И сократить это время невозможно, так как ботулизм никто не отменял. Итак, уважаемые хозяйки, забудьте этот кошмар! Есть немало вкуснейших рецептов консервирования, не предусматривающих стерилизации и пастеризации. И без всякого риска для здоровья. Их вы и найдете в этой книге.


Ключевые слова: домашнее консервирование домашние заготовки заготовки зиму соления

  : 0 : 0 : 1 : 0 : 0 : 0 : 0  

Оставить комментарий: