Литвек - электронная библиотека >> Виктория Головашевич >> Кулинария и др. >> Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше

Издано в серии:

Издательство: Книжный клуб «Клуб семейного досуга»

Город печати: Харьков, Белгород

ISBN: 978-617-12-2640-1

Книга закончена

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

   просмотрело человек за:

день: 1  месяц: 8   год: 15   всего: 247

Читать онлайн

Удивить гостей модной закуской-новинкой и насладиться нежнейшими французскими пирожными и тортами теперь можно, немного поколдовав на собственной кухне! Эклеры, профитроли, изящные шу с воздушной кремовой начинкой и хрустящей «крышечкой» и закусочные гужеры с сыром прямо в тесте, заварные пончики и кольца. Приготовив на основе подробного рецепта с фотоиллюстрациями и полезными советами маленькие румяные булочки, вы получите основу восхитительных закусок и классических десертов и тортов: шу с салатом «Оливье», «Цезарь» или кремом из лосося, с лимонным кремом и меренгой или карамелизованными яблоками, профитроли с мороженым и шоколадной глазурью, заварные пончики, жареные во фритюре и кольца с пралине, ягодные и карамельные эклеры, легендарный торт «Сент-Оноре» и традиционный французский крокенбуш.


Ключевые слова: выпечка готовим вкусно кулинарные рецепты рецепты десертов хозяйке заметку

  : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0  

Оставить комментарий: