ДРУГИЕ КНИГИ:
Автор: Р Н Кожемякин , Л А Калугина Жанр: Кулинария Серия: Домашняя библиотека (Аделант) Год издания: 2009 Язык книги: русский Страниц: 184 | |
Доступен ознакомительный фрагмент книги! | |
просмотрело человек за: | |
Читать онлайн | |
Способ приготовления пищи на пару издавна широко применяется в детском и диетическом питании. Для людей, стремящихся к здоровому образу жизни, этот способ также может представлять несравненный интерес. Приготовление пищи на пару является самым щадящим способом температурный обработки продуктов. При мягком и влажном способе обработки пищи, где температура не превышает 100 градусов, сохраняются в полном объеме все важнейшие природные компоненты, а также их естественный вкус и аромат. Такая пища прекрасно усваивается организмом. Кроме того, в пароварке пища готовится без применения масел и жиров, а излишки жира в мясных и рыбных продуктах выпариваются и стекают вместе с конденсатом в поддон. | |
Ключевые слова: здоровое питание кулинарные рецепты кухонная техника пароварка | |
: 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 |