Автор: Мария Васильевна Захарова , Наталья Шинкарёва Жанр: Кулинария, Энциклопедии Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #1 Год издания: 2015 Язык книги: русский Страниц: 95 | |
Издано в серии: Издательство: Комсомольская правда Город печати: Москва ISBN: 978-5-4470-0020-2 Книга закончена | |
Доступен ознакомительный фрагмент книги! | |
просмотрело человек за: | |
Читать онлайн | |
Обычная энциклопедия – штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами – энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице – и тоже будет интересно. Или, допустим, услышали незнакомое название блюда, продукта, заинтересовались – что же это за чудо такое? Открыли энциклопедию – а там всё подробно описано. В общем, наша Кулинарная Энциклопедия – не просто массив информации, это прямое руководство к действию. Потому что человек, который узнал, как готовится, к примеру, аджапсанжал или клефтико, уже не сможет сидеть сложа руки, он захочет эти блюда приготовить. (фр. a la carte – по карте, по меню) (англ. Irish Cream) (итал. al dente – на зубок) (нем. Altbier – старое пиво) (фр. entree – вход) (фр. entre – между, и côte – ребро) (1749–1841) | |
| Ключевые слова: гастрономия кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня продукты питания | |
| : 0 : 0 : 0 : 0 | |
Оставить комментарий:
ДРУГИЕ КНИГИ:
Кулинарная энциклопедия. Том 21. М (Минеральная вода – Морской язык)
Автор: Наталья Шинкарёва
Жанр: Энциклопедии и др.
