ДРУГИЕ КНИГИ:
Автор: Борис Самуилович Каганов , Хайдерь Хамзярович Шарафетдинов Серия: Год издания: 2014 Язык книги: русский Страниц: 208 | |
Доступен ознакомительный фрагмент книги! | |
просмотрело человек за: | |
Читать онлайн | |
Основоположник отечественной диетологии, профессор М. И. Певзнер, изучая механизмы лечебного действия пищи при различных заболеваниях, разработал систему специальных диет по группам заболеваний. Номерная система диет по Певзнеру включает 15 основных рационов и многочисленные их модификации в зависимости от особенностей течения заболевания. Всего — 60 вариантов диетических столов. Фундаментальный труд М. И. Певзнера «Основы лечебного питания» стал настольной книгой нескольких поколений врачей и неоднократно переиздавался. Лечебные столы по Певзнеру легли в основу современной системы стандартных диет, которые по сей день назначают пациентам при разных заболеваниях. | |
Ключевые слова: диеты лечебное питание правильное питание профилактика заболеваний | |
: 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 |