ДРУГИЕ КНИГИ:
Автор: Джоанна Блайтмэн Переводчик: Евгений В. Поникаров Жанр: Кулинария, Справочники Серия: Год издания: 2022 Язык книги: русский Страниц: 307 | Издано в серии: Кругозор Дениса Пескова Издательство: Город печати: ISBN: 978-5-04-165793-2 Книга закончена |
Доступен ознакомительный фрагмент книги! | |
просмотрело человек за: | |
Читать онлайн | |
Пищевая индустрия изобрела для себя массу средств: от простых уловок до сложных современных технологий. Все они помогают удешевить производство. продлить срок годности и сделать продукт приятным на вид и на ощупь, В результате магазинная еда выглядит красивой и долго хранится. Вот только мы. покупатели, понятия не имеем о том. как и за счет чего это достигается. | |
Ключевые слова: пищевая промышленность продукты питания производство пищевых продуктов профессиональные секреты современные технологии | |
Памяти Дерека Купера, рядового солдата пищевых войн | |
: 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 |