Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

   просмотрело человек за:

день: 2  месяц: 13   год: 46   всего: 291

В 40 томе:
– всё о чае, шоколаде и яйцах;
– история изобретения чипсов;
– рецепты штруделя и эклеров;
– как приготовить цыплёнка табака;
– что такое четверговая соль и чимичурри;
– какое блюдо арабы называют «языком птички»;
– чем интересны японская, чешская и шведская кухни
и многое другое.
(рецепт эстонской кухни)
(1846–1935)
(рецепт французской кухни)
(блюдо китайской кухни)
(блюдо грузинской кухни)