ДРУГИЕ КНИГИ:
Автор: Энтони Майкл Бурден Переводчик: Вероника Леонидовна Капустина , Галина Викторовна Соловьева Жанр: Кулинария, Биографии и Мемуары Серия: Год издания: 2011 Язык книги: русский Страниц: 312 | Издано в серии: travel-бестселлер Издательство: Эксмо, Мидгард Город печати: Москва, Санкт-Петербург ISBN: 978-5-699-48215-3 Книга закончена |
просмотрело человек за: | |
| Читать онлайн | |
Это самая известная книга Энтони Бурдена, шеф-повара нью-йоркского ресторана «Ле Аль». Это не просто размышления настоящего профессионала о любимом деле, это написанная с подкупающей честностью автобиография весьма незаурядного человека, которая читается, как авантюрный роман, раскрывающий тайный мир ресторанного дела и оборотную сторону ночной жизни современного Нью-Йорка, полный самых колоритных персонажей и причудливых поворотов судьбы. | |
Посвящается Нэнси | |
| : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 | |
