ДРУГИЕ КНИГИ:
Автор: Ричард Унгер Переводчик: Павел Караваев , Иван Мажаев , Борис Корнеев , Кирилл Главатских Жанр: Исторические приключения, Культурология и этнография, История: прочее Серия: Год издания: 2023 Язык книги: русский Страниц: 389 | Издано в серии: История и наука Рунета. Страдающее Средневековье Издательство: АСТ Город печати: Москва ISBN: 978-5-17-156029-4 Книга закончена |
Доступен ознакомительный фрагмент книги! | |
просмотрело человек за: | |
Читать онлайн | |
Книга «Пиво в Средневековье» посвящена истории и развитию пивоварения в средневековой и ренессансной Европе. В эпоху ожесточенных войн и крестовых походов пиво было частью повседневной жизни и напитком для людей всех возрастов и социальных групп: его пили практически в любое время дня и ночи. В раннее Новое время пенный напиток, который сначала варили в домашних условиях, стал экспортным товаром и попал под покровительство государства. Европейские короли и лорды всячески пытались контролировать торговлю пивом, а простые люди — зарабатывать на приготовлении и продаже хмельного напитка. Как ни удивительно, в становлении средневекового пивоварения особую роль сыграли монастыри: благодаря использованию качественных приспособлений, недоступных бедным жителям деревень и городов, монахам удалось значительно развить пивоваренную отрасль. Неспроста у святого Патрика, крестителя Ирландии, был личный священник-пивовар. | |
Ключевые слова: алкогольные напитки интересные факты истории исторические личности история Европы медиевистика пиво пивоварение портрет эпохи средневековая Европа Средневековье | |
: 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 |