Книги с тегом "домашнее консервирование" - 45 штук. Главная страница.

Формат: fb2

«Жареные факты» — третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом «Мишлен». Перед вами экстракт поварской мудрости и остроумия в 137 ответах на вопросы о том как, что и зачем... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Жареные факты

Автор: Иван Шишкин

Жанр: Кулинария

Серия: -

Год издания: 2022

Язык книги: русский

Страниц: 206

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 1 : 0

Консервируем (на) здоровье!

Автор: Ольга Александровна Кузьмина

Жанр: Кулинария

Серия: -

Год издания: 2021

Язык книги: русский

Страниц: 609

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Читать

Формат: pdf

Домашние заготовки – это витамины круглый год, ведь благодаря консервированию овощи и фрукты сохраняют максимум полезных свойств. Как приятно открыть баночку овощного или фруктового ассорти для праздничного застолья, угостить родных и близких... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр

Автор: Наталия Юрьевна Попович

Жанр: Кулинария

Серия: -

Год издания: 2018

Язык книги: русский

Страниц: 223

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств? Попробуйте домашние копчености, вяленья и соленья национальных кухонь мира. Каждое блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, уникально, колоритно и самобытно. Угощения для любого повода,... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Маринады, соленья, закуски. Лучшие рецепты для застолья из вашего урожая

Жанр: Кулинария

Серия: -

Год издания: 2016

Язык книги: русский

Страниц: 69

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Ну, какое застолье обходится в России без собственноручно приготовленных летом закусок, соленьев, маринадов и прочих заготовок из овощей и фруктов, выращенных на даче. Способов сохранить результаты своей дачной деятельности очень много. Есть... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Варенья, джемы, повидло. Лучшие рецепты сладостей из вашего урожая

Жанр: Кулинария

Серия: -

Год издания: 2016

Язык книги: русский

Страниц: 73

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Как показали многочисленные проверки, сегодня в магазине редко можно купить хорошее варенье, без консервантов, ароматизаторов, красителей и прочих непонятных добавок. Поэтому, тема приготовления домашних сладостей – душистых джемов, желе, повидла,... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Соки, компоты, сиропы. Лучшие рецепты напитков из вашего урожая

Жанр: Кулинария, Сад и огород

Серия: -

Год издания: 2016

Язык книги: русский

Страниц: 82

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Один из самых простых и быстрых способов переработки урожая – приготовление соков, сиропов и компотов, а также прочих безалкогольных и «градусных» напитков впрок. Самые интересные рецепты из своих кулинарных коллекций, собранных за много лет,... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Консервирование и лучшие рецепты опытных садоводов и огородников

Жанр: Кулинария, Сад и огород

Серия: -

Год издания: 2016

Язык книги: русский

Страниц: 113

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Рецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором – известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, которые хотят сохранить выращенный своими руками... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Что летом родится, зимой пригодится

Жанр: Кулинария, Сад и огород

Серия: -

Год издания: 2009

Язык книги: русский

Страниц: 110

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Хотите, чтобы приготовление пищи не занимало у вас много времени, но при этом еда была вкусной, сытной и полезной? Воспользуйтесь рецептами садоводов-любителей, которые собрала для вас Галина Александровна Кизима – признанный специалист во всех... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование

Автор: Анна Зорина

Жанр: Кулинария

Серия: -

Год издания: 2017

Язык книги: русский

Страниц: 80

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Консервирование без стерилизации

Автор: Виктория Михайловна Рошаль

Жанр: Кулинария

Серия: -

Год издания: 2017

Язык книги: русский

Страниц: 103

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Далеко не все хозяйки занимаются заготовками на зиму. Многие в ужасе от перспективы провести летние жаркие дни на кухне, пышущей жаром и окутанной паром от кипящей воды, в которой стерилизуются десятки банок с овощами и фруктами. И сократить это... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 1 : 0 : 0

Консервирование. Лунный посевной календарь на 2018 год + лучшие рецепты заготовок

Автор: Татьяна Борщ

Жанр: Кулинария, Сад и огород, Эзотерика, мистицизм, оккультизм

Серия: -

Год издания: 2016

Язык книги: русский

Страниц: 78

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Лунный посевной календарь на 2018 год от Татьяны Борщ – ваш незаменимый помощник на приусадебном участке, который подскажет, когда лучше высаживать культуры, окучивать овощи и плодово-ягодные деревья и даже собирать богатый урожай. По простым и... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Как правильно приготовить соленья. 5 простых правил и более 100 рецептов

Автор: Элга Боровская

Жанр: Кулинария

Серия: Кулинария. Идеальная хозяйка. Все по полочкам

Год издания: 2017

Язык книги: русский

Страниц: 77

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

В этой книге собраны самые вкусные рецепты заготовок овощей на зиму, которые под силу будет сделать любой хозяйке, даже неопытной. Четкие инструкции, точный перечень ингредиентов, указание времени приготовления – обо всем этом позаботились мы, а... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно!

Автор: Елена Станиславовна Тверская

Жанр: Кулинария

Серия: -

Год издания: 2016

Язык книги: русский

Страниц: 204

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Консервируем салаты, лечо, икру, соте, аджику

Автор: Ольга Александровна Кузьмина

Жанр: Кулинария

Серия: -

Год издания: 2015

Язык книги: русский

Страниц: 162

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2