Книги с тегом "национальная кухня" - 87 штук. Главная страница.

История хлеба. От времён неолита до наших дней Автор: Глеб И. Ситников Жанр: Технические науки, История: прочее, Научно-популярная и научно-познавательная литература, Кулинария, Современные российские издания, Для старшего школьного возраста 16+ Серия: - Год издания: 2023 Язык книги: русский Страниц: 214 Доступен ознакомительный фрагмент книги! Читать Формат: fb2  Скачать

Хлеб всему голова — гласит народная мудрость. Он — один из основных продуктов питания и всегда присутствует в рационе человека. Так что такое хлеб? У каждого народа своё понятие об этом продукте, но представить без него стол и трапезу невозможно. И... ... Полное описание книги

Турция изнутри. Как на самом деле живут в стране контрастов на стыке религий и культур? Автор: Анжелика Николаевна Щербакова Жанр: Путешествия и география Серия: - Год издания: 2021 Язык книги: русский Страниц: 180 Доступен ознакомительный фрагмент книги! Читать Формат: fb2  Скачать

Турция – многогранная страна, на ее территории зародились многие великие цивилизации. Она славится архитектурными памятниками, а ее земли хранят многовековую историю. Эта книга покажет, что Турция – не только пакетные туры, но и необыкновенная... ... Полное описание книги

Лучшие блюда белорусской кухни Автор: Елена Николаевна Микульчик Жанр: Кулинария, Хобби и ремесла: прочее Серия: - Год издания: 2015 Язык книги: русский Страниц: 50 Доступен ознакомительный фрагмент книги! Читать Формат: fb2  Фрагмент   Купить

Это издание станет замечательным подарком не только для тех, кто хочет познакомиться с белорусской кухней и научиться готовить, но и для желающих приятно провести время с книгой в руках. Вы сможете узнать: историю происхождения блюд, что ели простые... ... Полное описание книги

Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане Автор: Мария Владимировна Шелушенко Жанр: Кулинария, Хобби и ремесла: прочее Серия: - Год издания: 2021 Язык книги: русский Страниц: 44 Доступен ознакомительный фрагмент книги! Читать Формат: fb2  Фрагмент   Купить

Эта книга для вдохновения и для тех, кто ценит домашний уют и комфорт. С каждой страницей книги, с каждым новым разделом, все глубже окунаешься в атмосферу настоящего волшебства. Автор — повар и шеф-кондитер Мария Шелушенко, известный блогер... ... Полное описание книги

Чай. Его типы, свойства, употребление Автор: Вильям Васильевич Похлёбкин Жанр: Кулинария Серия: - Год издания: 2020 Язык книги: русский Страниц: 190 Доступен ознакомительный фрагмент книги! Читать Формат: fb2  Фрагмент   Купить

Казалось бы, о чае сейчас известно все. И тем не менее редко в литературе о чае можно найти сведения о том, как правильно приготовить чай и как его пить. В. Похлебкин тщательно исследовал опыт разных народов по выращиванию, сбору, заготовке и самому... ... Полное описание книги

Пряности, специи, приправы Автор: Вильям Васильевич Похлёбкин Жанр: Кулинария Серия: - Год издания: 2015 Язык книги: русский Страниц: 276 Доступен ознакомительный фрагмент книги! Читать Формат: fb2  Фрагмент   Купить

Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы.... ... Полное описание книги

Кулинарное путешествие в недавнюю эпоху Автор: Андрей Ланиус Жанр: Кулинария, История: прочее Серия: - Год издания: 2021 Язык книги: русский Страниц: 10 Читать Формат: fb2  Скачать

Как ни крути, но одним из важнейших факторов взаимопонимания между народами является отношение к национальной кухне. Где же и общаться, как не за накрытым столом? ... Полное описание книги

Рецепты еврейской мамы Автор: Инна Витальевна Метельская-Шереметьева Жанр: Биографии и Мемуары, Кулинария Серия: - Год издания: 2018 Язык книги: русский Страниц: 177 Доступен ознакомительный фрагмент книги! Читать Формат: fb2  Фрагмент   Купить

Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой отличается от предыдущих тем, что в этой лиричной автобиографической повести автор легко, живо и с юмором описывает события своего детства, органично вплетая в повествование... ... Полное описание книги

Княгиня Гришка. Особенности национального застолья Автор: Александр Александрович Генис Жанр: Биографии и Мемуары, Публицистика, Современная проза Серия: - Год издания: 2019 Язык книги: русский Страниц: 217 Доступен ознакомительный фрагмент книги! Читать Формат: fb2  Фрагмент   Купить

Автобиографическую эпопею мастера нон-фикшн Александра Гениса (“Обратный адрес”, “Камасутра книжника”, “Картинки с выставки”, “Гость”) продолжает том кулинарной прозы. Один из основателей этого жанра пишет о еде с той же страстью, юмором и любовью,... ... Полное описание книги

История нашей еды Автор: Алексей А. Капустин Жанр: Исторические приключения, Кулинария Серия: - Год издания: 2021 Язык книги: русский Страниц: 148 Доступен ознакомительный фрагмент книги! Читать Формат: fb2  Фрагмент   Купить

Чем советская еда отличалась от нынешней? Как еда влияет на мозги людей и народов? Почему мы питаемся всё хуже, а живем всё дольше? Как через желудки разрушили СССР и как через желудки можно спасти Россию? Ответы на эти и многие другие вопросы вы... ... Полное описание книги

Великолепная Прага. Город золотого волшебства Автор: Юлия Владиславовна Евдокимова Жанр: Кулинария, История Европы, Записки путешественника, Современные российские издания Серия: - Год издания: 2021 Язык книги: русский Страниц: 209 Доступен ознакомительный фрагмент книги! Читать Формат: fb2  Фрагмент   Купить

Прага не зря получила свое имя — порог. Между небом и землей, между светом и тьмой. Это город нереальный, на самом деле не существующий. Здесь каждый камень, каждый дом хранит свои легенды и истории, разыгрывает спектакли перед случайным путником. ... ... Полное описание книги

На берегах Босфора Автор: Эсмира Исмаилова Жанр: Путешествия и география, Кулинария Серия: - Год издания: 2020 Язык книги: русский Страниц: 224 Доступен ознакомительный фрагмент книги! Читать Формат: fb2  Фрагмент   Купить

Аромат турецкого кофе, хрусткий симит на набережной района Ортакёй, крик чаек над лабиринтом рыбного рынка, – Стамбул, единожды запавший в душу, не отпустит никогда. Дебютная книга Эсмиры не просто гид по красивым местам города и не еще один... ... Полное описание книги

Испания со вкусом солнца Автор: Юлия Владиславовна Евдокимова Жанр: Современные российские издания, Кулинария, Туризм, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики) Серия: - Год издания: 2020 Язык книги: русский Страниц: 257 Доступен ознакомительный фрагмент книги! Читать Формат: fb2  Фрагмент   Купить

Книга приглашает в путешествие по неизвестным уголкам Испании, раскрывает секреты популярных туристических мест, рассказывает об удивительной испанской кухне. Это кухня со вкусом солнца и страсти, ведь в Средние века за мавританские рецепты здесь... ... Полное описание книги

О том, что есть в Греции Автор: Катя Федорова Жанр: Путешествия и география, Исторические приключения, Кулинария Серия: - Год издания: 2020 Язык книги: русский Страниц: 263 Доступен ознакомительный фрагмент книги! Читать Формат: fb2  Фрагмент   Купить

Лед и пламя, мегаполис и деревня, миф и быт сталкиваются на страницах новой гастрономической истории. Берем питерскую розу, пересаживаем ее в горячую почву Греции и смотрим, что получилось… Эта книга – не для быстрого чтения, ее следует смаковать... ... Полное описание книги

Мясо, рыба овощи: маринуем по-корейски. 500 рецептов Автор: Наталия Юрьевна Попович Жанр: Кулинария Серия: - Год издания: 2019 Язык книги: русский Страниц: 237 Доступен ознакомительный фрагмент книги! Читать Формат: fb2  Фрагмент   Купить

Корейская кухня, наряду с китайской и японской, приобрела в последнее время особую популярность. Надеемся, что рецепты блюд, представленные в книге, придутся по вкусу вам и вашим близким. ... Полное описание книги