Книги с тегом "национальная кухня" - 87 штук. Cтраница - 1.

Формат: fb2

Технологичная пища привела к тому, что современный человек просто хронически болен. У него аллергия, сердце, депрессия, хроническая усталость, апатия, непрекращающаяся интоксикация, он балансирует на грани перехода к диабету и онкологии и в конце... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Узбекская кухня

Автор: Иван Расстегаев

Жанр: Кулинария

Серия: Лучшие блюда народов мира

Год издания: -

Язык книги: русский

Страниц: 107

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур, многолетнего развития в районе ферганского, ташкентского и самаркандского оазиса – важного торгового перекрёстка для всей Азии. Узбекская кухня считается... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Грузинская кухня

Автор: Иван Расстегаев

Жанр: Кулинария

Серия: Лучшие блюда народов мира

Год издания: -

Язык книги: русский

Страниц: 106

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Длительное существование грузинской нации на стыке многих культур и влияний привело к тому, что в ее кухне причудливым образом смешались и переработались влияния европейской и азиатской цивилизаций, результатом чего стала неповторимая грузинская... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Bella Figura, или Итальянская философия счастья. Как я переехала в Италию, ощутила вкус жизни и влюбилась

Автор: Камин Мохаммади

Переводчик: Анна А Малышева

Жанр: Публицистика, Документальная литература, О бизнесе популярно

Серия: -

Год издания: 2018

Язык книги: русский

Страниц: 264

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Камин, редактору глянцевого журнала из Лондона, в буквальном смысле достался счастливый билет. Билет во Флоренцию. И ей потребовалось совсем немного времени, чтобы понять, насколько итальянская жизнь отличается от английской. Итальянцы любят себя,... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Что мы ели в СССР. Рецепты на все времена

Автор: Инна Витальевна Метельская-Шереметьева

Жанр: Кулинария, Биографии и Мемуары

Серия: Есть. Читать. Любить

Год издания: 2018

Язык книги: русский

Страниц: 126

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Жанр: Кулинария, Энциклопедии, Справочная литература: прочее, Научно-популярная и научно-познавательная литература

Новая книга известного кулинарного блогера Инны Метельской-Шереметьевой посвящена ностальгической теме советской кухни, рецепты которой она собирала во время своих многочисленных поездок по всей стране. Непреходящая классика и оригинальные авторские... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Энциклопедия специй. От аниса до шалфея

Автор: Джон ОКоннелл

Переводчик: Евгений Николаевич Кручина

Серия: -

Год издания: 2017

Язык книги: русский

Страниц: 339

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

История специй – это история человечества, вернее – человеческих отношений. Кулинарные привычки нельзя изменить в приказном порядке; невозможно и сохранить их по чьему бы то ни было желанию. Эти изменения происходят случайно – в частности, в... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Грузинская кухня

Автор: Сборник рецептов

Переводчик: Тевдоре Мириджанашвили

Жанр: Кулинария

Серия: -

Год издания: 2015

Язык книги: русский

Страниц: 45

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

Эта книга – лучший подарок для тех, кто является гурманом и с удовольствием хлопочет на кухне, а также для тех, кто желает овладеть кулинарным искусством. В книге представлены разнообразные рецепты грузинской кухни. В нее включено до 90 блюд:... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Кулинарная энциклопедия. Том 37. Т – Ф (Тунец – Фасолица)

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #37

Год издания: 2017

Язык книги: русский

Страниц: 79

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

В 37 томе: – всё об укропе, уксусе и устрицах; – как приготовить утку по-пекинскиl – что такое тунтэрма, фадж и утопенцы; – рецепты печенья тюиль и фалафеля; – что немцы называют «фальшивым зайцем»; – чем интересны узбекская и украинская кухни;... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #40

Год издания: 2017

Язык книги: русский

Страниц: 84

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

В 40 томе: – всё о чае, шоколаде и яйцах; – история изобретения чипсов; – рецепты штруделя и эклеров; – как приготовить цыплёнка табака; – что такое четверговая соль и чимичурри; – какое блюдо арабы называют «языком птички»; – чем интересны... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Кулинарная энциклопедия. Том 39. Х – Ц (Халтура – Цукини)

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #39

Год издания: 2017

Язык книги: русский

Страниц: 79

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

В 39 следующем томе: – история изобретения хот-дога; – всё о хурме, хлебе и цветной капусте; – какой соус самый популярный в Греции; – как приготовить правильные харчо и хаш; – что такое хамраши, хрчик и хоппель-поппель; – какой арабский... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Кулинарная энциклопедия. Том 38. Ф – Х (Финокки – Халва)

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #38

Год издания: 2017

Язык книги: русский

Страниц: 75

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

В 38 томе: – всё о фисташках, форели и фламбировании; – секреты приготовления фондю и жарки во фритюре; – чем интересны финская и французская кухни; – какой суп едят на завтрак во Вьетнаме; – что такое фламенкин, флаутас и халасле; – как... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Кулинарная энциклопедия. Том 36. Т (Тахина – Тулумба)

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #36

Год издания: 2017

Язык книги: русский

Страниц: 75

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

В 36 томе: – секреты идеального теста; – чем интересна турецкая кухня; – что приготовить из тофу или трески; – всё о телятине, толокне и трюфелях; – что такое тельное, тжвжик и токмач; – рецепты десертов тирамису и «три молока»; – какой суп... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Кулинарная энциклопедия. Том 35. С – Т (Судак – Тафельшпиц)

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #35

Год издания: 2017

Язык книги: русский

Страниц: 76

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

В 35 томе: – всё о супах, суши и сыре; – секреты идеального суфле; – как сделать домашний чернослив; – рецепт французского десерта тарт татен; – чем интересны татарская и тайская кухни; – что такое суфангиёт, сфугато и сюрстрёмминг; – в чём... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Кулинарная энциклопедия. Том 34. С (Сливки – Сугудай)

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #34

Год издания: 2017

Язык книги: русский

Страниц: 78

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

В 34 томе: всё о слоёном тесте; секреты идеального стейка; рецепты солянки и салата «Столичный»; что приготовить из спаржи и смородины; история самой известной итальянской пасты; что такое софрито, соютма и спанакопита; какое блюдо на Руси готовили... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Кулинарная энциклопедия. Том 33. С (Саор – Слива)

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #33

Год издания: 2017

Язык книги: русский

Страниц: 82

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2