Книги с тегом "кулинарное искусство" - 74 штук. Cтраница - 2.

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #31

Год издания: 2016

Язык книги: русский

Страниц: 83

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

В 31-м томе: что приготовить из ревеня или репы; рецепты расстегаев, ризотто и роллов; всё о рисе, розмарине и репчатом луке; какую выпечку сделать к Рождеству; что такое расолс, рейсттарт и рийет; история конфет «рафаэлло» и рахат-лукума; какой... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Кулинарная энциклопедия. Том 30. П-Р (Поросёнок – Радиккьо)

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #30

Год издания: 2016

Язык книги: русский

Страниц: 79

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

В 30 томе: как приготовить молочного поросенка; рецепты португальской кухни; что такое профитроли, прошутто и птитим; всё о пряностях; как приготовить настоящее рагу и многое другое. (1923–2000) (рецепт русской кухни) (от франц. pocher –... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Кулинарная энциклопедия. Том 29. П (Пита – Попьет)

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #29

Год издания: 2016

Язык книги: русский

Страниц: 83

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

В 29 томе: что приготовить из плавленого сыра; рецепт настоящего узбекского плова; история и рецепты итальянской пиццы; что такое пишингер, плакия и польпетта; всё о помидорах, полбе и подсолнечном масле; какой десерт французы назвали «плавучие... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Кулинарная энциклопедия. Том 28. П (Песто – Писту)

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #28

Год издания: 2016

Язык книги: русский

Страниц: 69

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

В 28-м томе: как покрасить яйца к Пасхе; всё о петрушке, пиве и пикулях; чем пилаф отличается от плова; что такое петеш, пёркёльт и пикалилли; какие блюда приготовить из разных видов печени; рецепты пирогов с картофелем и пирожков с мясом; какое... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Кулинарная энциклопедия. Том 27. П (Паштель – Пестик)

Жанр: Энциклопедии, Кулинария

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #27

Год издания: 2016

Язык книги: русский

Страниц: 70

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

В следующем томе: как испечь перемячи и перепечи; чем уникальны перепелиные яйца; рецепт настоящей испанской паэльи; секреты вкусных паштетов и пельменей; что такое пеламуши, пемпек и пепероната; все о перловке, персиках и пекинской капусте; какое... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Кулинарная энциклопедия. Том 26. П (Панфорте – Пашотница)

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #26

Год издания: 2016

Язык книги: русский

Страниц: 71

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

В 26 томе: рецепт торта «Панчо» и домашней пастилы; как приготовить паприкаш и пастуший пирог; всё о пармезане, патиссонах и пастернаке; что такое панфорте, папанаши и пататник; секреты готовки на пару и пассерования; как сделать идеальную творожную... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Кулинарная энциклопедия. Том 25. О-П (Опресноки – Пантумака)

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #25

Год издания: 2016

Язык книги: русский

Страниц: 71

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

В 25 томе: секреты правильной панировки; как приготовить оссобуко и панакотту; рецепты десертов «Павлова» и «Пани Валевска»; какое блюдо считается символом кухни Каталонии; кто готовит торжественный ужин для церемонии вручения «Оскаров»; как... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Кулинарная энциклопедия. Том 24. О (Облепиха – Опёнок)

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #24

Год издания: 2016

Язык книги: русский

Страниц: 70

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

В 24 томе: как готовить оладьи и омлеты; всё об опятах, огурцах и оливках; что такое овдух, овришта и окури; какие блюда приготовить из окуня и омуля; классические рецепты овсяного печенья и салата оливье; какое блюдо укрепляет мужскую силу... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Кулинарная энциклопедия. Том 23. Н-О (Налим – Облатка)

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #23

Год издания: 2016

Язык книги: русский

Страниц: 70

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

В 23 томе нашей кулинарной энциклопедии: все о налиме, нектаринах и нуте; классический рецепт торта «Наполеон»; как выбрать идеальный кухонный нож; какое блюдо в США прозвали «Неряха Джо»; чем интересны кухни Германии, Нидерландов и Норвегии;... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Кулинарная энциклопедия. Том 22. М-Н (Мостарда – Наливка)

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #22

Год издания: 2016

Язык книги: русский

Страниц: 72

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

В 22 томе: что приготовить с моцареллой; как сделать домашнюю наливку; что такое мостарда, навахас и мсикаташ; классический рецепт торта «Муравейник»; всё о моховиках, мяте и мускатном орехе; рецепты мочёных яблок, брусники и рябины; чем мраморная... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Кулинарная энциклопедия. Том 21. М (Минеральная вода – Морской язык)

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #21

Год издания: 2016

Язык книги: русский

Страниц: 69

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

В 21-м томе «Кулинарной энциклопедии»: что приготовить из минтая, мойвы и морского окуня; всё о моркови, молоке и морошке; чем интересна молдавская кухня; рецепты супа мисо и соуса моле; что такое миш-маш, мокека и млинцы; чем моктейль отличается от... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Кулинарная энциклопедия. Том 20. М (Масурдал – Миндальное молоко)

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #20

Год издания: 2016

Язык книги: русский

Страниц: 75

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

В 20 томе: как правильно готовить мидии; чем маффины отличаются от кексов; всё о мёде, миндале и медной посуде; рецепты хачапури по-аджарски и медовика; что такое масурдал, мелидзано и мигли; секреты парагвайского чая мате и японского маття; какой... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика)

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #19

Год издания: 2016

Язык книги: русский

Страниц: 78

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

В 19-м томе: всё о манго, мандаринах и масле; секреты маринования овощей, фруктов и мяса; что приготовить из маскарпоне или манной крупы; рецепты мамалыги, мантов и масляного крема; что такое мамуль, манчиза и маршмэллоу и многое другое. (рецепт... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Кулинарная энциклопедия. Том 18. Л-М (Логанова ягода – Малосольные огурцы)

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #18

Год издания: 2016

Язык книги: русский

Страниц: 72

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2

В 18 томе: все о луке, лососе и малине; как сделать майонез и малосольные огурцы; рецепты львовского сырника и печенья мадлен; что такое локшен, магирица и маклюба; какое блюдо самое любимое на Гавайях; история сыра маасдам и макарон по-флотски; как... ... Полное описание книги

[Комментировать] : 0 : 0 : 0 : 0 : 0

Кулинарная энциклопедия. Том 2. Б (Баба – Бефстроганов)

Автор: Мария Васильевна Захарова , Наталья Шинкарёва

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #2

Год издания: 2015

Язык книги: русский

Страниц: 79

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

Формат: fb2