Книги с тегом "блюда мяса" - 30 штук. Главная страница.

Безупречный стейк. Приготовление от А до Я Автор: Алексей Онегин Жанр: Кулинария, Руководства и инструкции Серия: - Год издания: 2017 Язык книги: русский Страниц: 81 Доступен ознакомительный фрагмент книги! Читать Формат: fb2  Скачать

Говорят, что приготовить идеальный стейк — настоящее искусство. Среди всего многообразия мясных блюд стейки пользуются особой популярностью у любителей мяса. Потрясающий аромат и аппетитный внешний вид стейка сложно спутать с чем-то еще. Но как... ... Полное описание книги

Сборник народных рецептов украинских блюд Автор: Владимир Молоков Жанр: Кулинария, Хобби и ремесла: прочее, Здоровье Серия: - Год издания: 2023 Язык книги: русский Страниц: 120 Читать Формат: fb2  Скачать

В этой кулинарной книге вы сможете открыть для себя блюда, которые стали гордостью и символом украинской культуры. От знаменитого украинского борща до ароматных пампушек, от лакомых вареников до сытных галушек – каждое блюдо будоражит воображение и... ... Полное описание книги

Вкусные истории Автор: Сергей Олегович Комиссаров Жанр: Детская фантастика, Детская литература: прочее Серия: - Год издания: 2021 Язык книги: русский Страниц: 4 Читать Формат: fb2  Скачать

Книга рассказывает об обратной стороне жизни продуктов. Как и где они работают. ... Полное описание книги

Не повялишь – не поешь Автор: Артём Васильевич Калитвинцев Жанр: Кулинария, Самиздат, сетевая литература, Руководства и инструкции, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики) Серия: - Год издания: 2020 Язык книги: русский Страниц: 9 Читать Формат: fb2  Скачать

Методичка-справочник поможет вам научиться вялить мясо и птицу в домашних условиях с хорошим результатом после первого прочтения. Ёмкие советы по вялению мяса, основанные на 10-летнем опыте приготовления в домашних условиях и в условиях... ... Полное описание книги

Лучшие рецепты домашней колбасы Автор: Ирина Александровна Зайцева Жанр: Кулинария Серия: Кулинарные фантазии Год издания: 2012 Язык книги: русский Страниц: 34 Доступен ознакомительный фрагмент книги! Читать Формат: fb2  Фрагмент   Купить

Колбаса является частью рациона большинства современных людей. Сегодня ни для кого не секрет, что колбасные изделия, продающиеся в магазинах, содержат множество вредных добавок. Кроме того многие сорта изготавливаются не по ГОСТу, а только по... ... Полное описание книги

Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование Автор: Анна Зорина Жанр: Кулинария Серия: - Год издания: 2017 Язык книги: русский Страниц: 80 Доступен ознакомительный фрагмент книги! Читать Формат: fb2  Фрагмент   Купить

Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу... ... Полное описание книги

Домашнее застолье без суеты Автор: Татьяна Прокофьева Жанр: Кулинария, Сделай сам Серия: - Год издания: - Язык книги: русский Страниц: 31 Доступен ознакомительный фрагмент книги! Читать Формат: fb2  Фрагмент   Купить

Чтобы позаботиться о своем здоровье, надо осознанно относиться к качеству своего питания даже в праздник. Тяжелая, жирная, с большим количеством углеводов праздничная еда оставляет тяжесть в желудке, плохо влияет на самочувствие и внешний вид, а... ... Полное описание книги

Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние заготовки. Делаем сами! Автор: Наталия Юрьевна Попович Жанр: Кулинария Серия: - Год издания: 2016 Язык книги: русский Страниц: 286 Доступен ознакомительный фрагмент книги! Читать Формат: fb2  Фрагмент   Купить

Домашние мясные и рыбные консервы и копчености всегда очень сытные и вкусные. Приготовление этих деликатесов по силам любой хозяйке и не требует ни специального оборудования, ни дорогих ингредиентов. В книге подробно и понятно описаны полная... ... Полное описание книги

Сочные блюда из курицы Автор: Наталия Юрьевна Попович Жанр: Кулинария Серия: Мамочкина вкуснятина Год издания: 2016 Язык книги: русский Страниц: 65 Доступен ознакомительный фрагмент книги! Читать Формат: fb2  Фрагмент   Купить

Курица – доступный и полезный продукт, который быстро и легко готовится. Это идеальный вариант легкого ужина, который можно быстро соорудить после работы, отличная идея сообразить что-то вкусненькое для неожиданных гостей. Нежнейшие отбивные из... ... Полное описание книги

Запекаем мясо, рыбу, овощи. Лучшие домашние рецепты Автор: Сергей Павлович Кашин Жанр: Кулинария, Здоровье Серия: Самые вкусные рецепты Год издания: 2015 Язык книги: русский Страниц: 131 Доступен ознакомительный фрагмент книги! Читать Формат: fb2  Фрагмент   Купить

Порой для хорошего самочувствия достаточно придерживаться принципов здорового питания. Запекание является превосходным видом термической обработки продуктов, не требующим никаких особых затрат или навыков хозяйки. В этой книге мы собрали для вас... ... Полное описание книги

Секреты домашнего копчения Автор: Валерий Бестужев Жанр: Кулинария Серия: - Год издания: 2016 Язык книги: русский Страниц: 293 Доступен ознакомительный фрагмент книги! Читать Формат: fb2  Фрагмент   Купить

«Перед копчением сало, мясо и субпродукты обязательно засаливают. Для засолки сала, как правило, используют сухой посол, а для окороков, лопаток, корейки и грудинки – и сухой, и мокрый. Для посола мяса и сала иногда применяют пряный посол:... ... Полное описание книги

Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы Автор: Анна Зорина Жанр: Кулинария Серия: Умная усадьба Год издания: 2016 Язык книги: русский Страниц: 80 Доступен ознакомительный фрагмент книги! Читать Формат: fb2  Фрагмент   Купить

Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу... ... Полное описание книги

Дачная коптильня. От возведения коптильни до правильного приготовления и хранения продуктов Автор: Антон Валерьевич Козлов Жанр: Хобби и ремесла: прочее Серия: - Год издания: 2015 Язык книги: русский Страниц: 108 Доступен ознакомительный фрагмент книги! Читать Формат: fb2  Фрагмент   Купить

Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных... ... Полное описание книги

Сочная буженина и зельц Автор: Инна Владимировна Лукьяненко Жанр: Кулинария Серия: cказочно вкусно! Год издания: 2014 Язык книги: русский Страниц: 112 Доступен ознакомительный фрагмент книги! Читать Формат: fb2  Фрагмент   Купить

В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашнего зельца, сальтисона, буженины. Вы научитесь правильно выбирать и обрабатывать мясо, узнаете о способах посола и копчения, выборе подходящих пряностей и соусов. Побалуйте... ... Полное описание книги

Аппетитные колбасы и паштеты Автор: Инна Владимировна Лукьяненко Жанр: Кулинария Серия: cказочно вкусно! Год издания: 2014 Язык книги: русский Страниц: 93 Доступен ознакомительный фрагмент книги! Читать Формат: fb2  Фрагмент   Купить

В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашних колбас из мяса, птицы и дичи, варианты приготовления нежнейших паштетов и форшмаков, без которых не обходится ни одно застолье. С помощью этого издания вы сможете... ... Полное описание книги